Téguments de psyllium biologique, râpés
Psyllium bio effiloché : enveloppe effilochée de graines de psyllium, riche en fibres. Idéal pour les boissons, les smoothies et le pain sans gluten.
Plage de prix : 1.70€ à 17.00€
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0,00 €
Fibres végétales pour les boissons et le pain
- Teneur élevée en fibres.
- Il sert de liant pour la pâte dans les pains et les gâteaux sans gluten.
- À incorporer dans les boissons, les smoothies ou les yaourts.
- Toujours avec beaucoup d'eau.
Pourquoi le choisir ?
- Teneur élevée en fibres
- Tégument de graines de psyllium moulu
- Produit biologique sans additifs
- Idéal pour les boissons et la pâtisserie
Description
Le psyllium biologique est l'enveloppe broyée des graines de la plante de psyllium, qui est principalement cultivée en Inde.
Elle possède une très forte teneur en fibres, qui forment un gel épais au contact de l'eau.
C’est pourquoi il est précieux en pâtisserie sans gluten, où il lie la pâte, tout en étant incorporé dans les boissons, les smoothies et les yaourts.
Il est toujours consommé avec beaucoup d'eau.
La valeur nutritionnelle
| Énergie | 798 kJ / 190 kcal |
|---|---|
| Gros | 0,6 gr |
| dont saturés | 0,1 gr |
| Glucides | 1,7 gramme |
| dont les sucres | 0,2 grammes |
| Protéines | 1,9 grammes |
| Fibre | 85 grammes |
| Sel | 0,006 grammes |
Où est-il utilisé ?
- Dans les boissons – Mélanger avec de l’eau ou des jus naturels et consommer immédiatement.
- Dans les recettes de boulangerie – Pour faire du pain, des gâteaux ou des tartes sans gluten.
- En smoothie ou en yaourt – En tant que complément de fibres.
Informations Complémentaires
| Origine | |
|---|---|
| Emballage | |
| Poids |
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le psyllium ?
Il s'agit de l'enveloppe des graines de la plante de psyllium, riche en fibres.
Comment est-il consommé ?
Dissoudre 1 cuillère à café dans un verre d'eau ou de jus et boire immédiatement, avant que la préparation ne durcisse. Boire un autre verre d'eau.
Comment l'utiliser dans du pain sans gluten ?;
Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de psyllium pour 500 g de farine sans gluten. Le psyllium lie la pâte et favorise sa levée.
Y a-t-il des contre-indications ?
À consommer avec beaucoup d'eau, jamais à sec. Si vous prenez des médicaments, espacez les prises d'au moins 2 heures. Si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous avez un enfant ou si vous prenez des médicaments, consultez d'abord votre médecin.
Peut-il être utilisé quotidiennement ?
Oui, en petites quantités et toujours avec beaucoup de liquides.
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