
Yaourt égoutté
Savourez le yaourt égoutté riche et crémeux 10%, fabriqué à partir de lait de vache frais, idéal pour de délicieuses collations matinales.
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L'expérience crémeuse ultime
- Un yaourt égoutté riche, à la texture veloutée et plein de saveur.
- Idéal pour les créations sucrées et salées.
- Source naturelle de protéines et de calcium.
- Parfait pour le tzatziki, les sauces, les smoothies et les desserts.
Pourquoi le choisir ?
- Fabriqué à partir de lait et de ferments lactiques, sans additifs.
- Texture riche et crémeuse
- Riche en protéines
- Idéal pour le petit-déjeuner, les trempettes, les sauces, les desserts et la cuisine
Description
Le yaourt égoutté 10% est un yaourt riche et onctueux, élaboré à partir de lait de vache frais de la veille. Riche en matières grasses, il offre une saveur intense et une texture veloutée qui sublimera vos repas et collations. Idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative plus riche, ce yaourt égoutté est parfait comme base pour de délicieux petits-déjeuners, en accompagnement de desserts ou même pour une pause gourmande. Outre sa haute valeur nutritionnelle, il constitue également une excellente source de protéines et de calcium, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée.
Composants
lait de vache, lait de rose, levure de yaourt, protéines de lait
Yaourt égoutté Valeur nutritionnelle
- En moyenne pour 100 gr :
- Énergie: 576 kJ/ 138 kcal
- Graisse: 10 gr dont Saturé: 6,5 grammes
- Les glucides: 4,60 gr dont Sucres : 4,60 grammes
- Protéines : 7,50 grammes
- Fibre: 0 gr
- Sel: 0,17 grammes
Que cuisiner avec du yaourt égoutté ?
Le yaourt filtré est une matière qui peut être utilisée dans de nombreuses créations délicieuses, à la fois sucrées et salées. Voici quelques idées :
- Tremper: Mélangez-le avec de l'ail, du concombre, de l'huile d'olive et de l'aneth pour faire un tzatziki rafraîchissant ou avec d'autres herbes pour créer une variété de trempettes pour les légumes ou le pain.
- Dessert au miel et aux noix : Associez-le à du miel, des noix ou des amandes et des fruits frais pour un délicieux dessert.
- Smoothies : Ajoutez du yaourt filtré aux smoothies pour une texture crémeuse et des protéines supplémentaires. Il se marie parfaitement avec les fruits, l’avoine et les graines de chia.
- Sauces et vinaigrettes : Utilisez-le comme base pour les sauces et les vinaigrettes. Il peut remplacer la mayonnaise ou la crème aigre dans des versions plus légères.
- Douceur: Préparez une mousse au yaourt avec un peu de sucre glace et de vanille, ou utilisez-la comme garniture pour des tartes, des gâteaux ou des croissants.
- Petit-déjeuner: Servez-le avec des flocons d'avoine, des fruits et des noix pour un petit-déjeuner complet.
- Marinade pour viande : Mélangez-le avec des épices et des herbes pour créer une marinade riche pour le poulet ou l'agneau, ce qui le rendra plus juteux et plus savoureux.
Le yaourt filtré est un excellent ingrédient pour de nombreuses recettes, offrant une saveur riche et une texture crémeuse.
Informations Complémentaires
Questions fréquentes
Que signifie « yaourt égoutté » ?;
Une partie du lactosérum a été retirée, ce qui lui donne une texture plus épaisse et plus crémeuse.
Quelle quantité de matières grasses contient-il ?;
Il contient environ 10% de matières grasses, offrant une saveur riche.
Comment est-il utilisé en cuisine ?
Dans les trempettes, les sauces, les marinades, les desserts et comme substitut de la crème.
Est-ce adapté au petit-déjeuner ?;
Idéal avec du miel, des fruits, de l'avoine et des noix.
Comment est-il entretenu ?
Au réfrigérateur à 2–4°C, bien fermé.




