Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€
Venkelzaad voor een verfrissende smaak. Ideaal voor soepen, braadstukken en gebak.
Venkelzaad (Foeniculum vulgare) is een zeer aromatische specerij met een sterke, zoete smaak en een veelheid aan heilzame eigenschappen. Het wordt veel gebruikt in de keuken en in de traditionele kruidengeneeskunde en is een belangrijk ingrediënt in de mediterrane en Indiase keuken.
Dit zijn de gedroogde zaadjes van de venkelplant. Ze zien eruit als kleine groene of bruine ‘puistjes’ en hebben een lichtzoete smaak met een anijssmaak.
| Gewicht | N.v.t. |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Gewicht |
Wat is venkel in zaden?
Het zijn de gedroogde vruchten van de venkelplant. Ze worden gebruikt als specerij en geneeskrachtig kruid.
Hoe wordt het gedronken?
Laat 1 theelepel zaden 10 minuten trekken in kokend water, zeef het en eet het op na het eten.
Heeft het bijwerkingen?
In normale hoeveelheden is het veilig. In grote doses kan het een hormonaal effect hebben, dus zwangere vrouwen kunnen het beter vermijden zonder medisch advies.
Waar kan ik venkelzaad gebruiken bij het koken?
In brood, salades, oliegerechten, gerechten met peulvruchten of gegrild vlees. Het past bijzonder goed bij vis en zeevruchten.
Kan ik het gebruiken in plaats van anijs?
Ja, ze hebben een vergelijkbare smaak, maar venkel is milder en zoeter.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.