La paprika affumicata è ricavata da peperoni rossi dolci essiccati e affumicati naturalmente prima di essere macinati in polvere. Offre un sapore forte e terroso con un caratteristico aroma affumicato, ideale per chi ama piatti intensi e di carattere.
Paprika affumicata
Fascia di prezzo: da 1.20€ a 12.00€
Paprika affumicata o peperone rosso affumicato: sapore e aroma straordinari per creazioni uniche.
Prezzo totale:
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- Ingredienti
- Paprika affumicata: in quali alimenti la mettiamo?
- Domande frequenti
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| Origine | Unione Europea |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso | 50 grammi, 200 grammi, 500 grammi |
Ingredienti
paprika dolce e aromi
Paprika affumicata: in quali alimenti la mettiamo?
O paprika affumicata Conferisce un sapore unico a molte ricette:
- A patate al forno E fritto
- In legumi: lenticchie, ceci, fagioli
- In salse di pomodoro, per spaghetti o pizza
- In marinate per carne o verdure
- In frittate, uova strapazzate o shakshuka
- Cosparso su grigliato (pollo, funghi, tofu)
- In hummus o altri cali
- Nelle zuppe, come la vellutata o il gulasch
Domande frequenti
Cos'è la paprika affumicata?
Una spezia ricavata da peperoni dolci affumicati ed essiccati. Conferisce ai cibi un intenso aroma affumicato e un colore rosso.
È piccante?
No, la paprika affumicata è dolce, non brucia. Se preferisci una versione piccante, scegli il "pepe di Cayenna".
Qual è la differenza rispetto alla paprika normale?
La paprika semplice è più "neutra", mentre la paprika affumicata ha un forte sapore e aroma affumicato.
Posso metterlo nelle insalate?
Sì, l'ideale è cospargerlo su insalate bollite o calde con patate, lenticchie o fagioli.
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