Fascia di prezzo: da 1.00€ a 10.00€
La paprika (200 asta) dona un profondo rinnovamento del colore e ne esalta la complessità aromatica. Scopri il sapore caldo che si adatta a ogni piatto.
O paprika dolce 200 ASTA è una spezia di ottima qualità, dal colore rosso vivo e dal sapore delicato e dolce. L'indicazione ASTA (Associazione americana del commercio delle spezie) con un valore pari a 200 indica un'intensità e una chiarezza del colore molto elevate.
Ideale per conferire aroma, sapore e colore naturale intenso a qualsiasi piatto: zuppe, stufati, legumi, salse, pesce, riso, patate e pollo.
| Origine | Spagna |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso | 50 grammi, 200 grammi, 500 grammi |
La paprika è una spezia versatile che aggiunge colore e sapore ai piatti. Esistono molti modi per incorporarla nelle tue creazioni culinarie.
Cos'è la paprika?
Sono peperoni rossi essiccati e macinati, senza semi e capsaicina (se non sono piccanti).
Cosa significa 200 ASTA?
L'unità ASTA misura l'intensità del colore. Più alto è il valore (ad esempio 200), più vivido e intenso è il colore rosso.
Qual è la differenza con la paprika affumicata?
La paprika dolce ha un sapore delicato, senza note affumicate. La paprika affumicata è stata affumicata e conferisce un sapore più intenso e legnoso.
In quali alimenti viene utilizzato?
Nel pollo, nelle lenticchie, nelle patate al forno, nell'hummus, nelle salse, nelle frittate, nelle marinate, nel formaggio piccante e nel condimento per l'insalata.
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Consistenza vellutata, bassa dolcezza e aromi ricchi.
Un miele ricco di antiossidanti e minerali.
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