Introduction
Sa renommée a commencé avec les tribus d'Amérique du Sud, où elle était considérée non seulement comme une boisson, mais aussi comme un rituel social.
Notre objectif est de vous permettre de comprendre en détail ce qu'est ce produit, comment il fonctionne, comment il est préparé et pourquoi il vaut la peine de l'intégrer à votre routine.
Qu'est-ce que le maté vert ?
Le maté au thé vert provient des feuilles de la plante Ilex paraguariensis.
Sa culture prospère principalement en Argentine, au Paraguay, en Uruguay et dans certaines régions du Brésil.
Là-bas, partager un maté en groupe n'est pas simplement boire une boisson, c'est un acte social, un symbole d'hospitalité et d'amitié.
Contrairement au maté noir, le maté vert subit moins de transformation.
Cela se traduit par une saveur plus douce, une meilleure conservation des ingrédients et un profil plus “ frais ”.
Son importance culturelle est énorme : maté au thé vert Dans la vie quotidienne de nombreux peuples, il est aussi sacré que le café l'est pour nous.
Le maté contient-il beaucoup de caféine ?
Le maté contient de la caféine naturelle.
Une tasse de maté contient généralement environ 70 à 80 mg de caféine, selon la quantité de feuilles et le temps d'infusion.
C'est moins qu'une tasse de café filtre et plus qu'une tasse de thé vert.
Il contient également de la théobromine, substance que l'on retrouve aussi dans le cacao.
Comment réussir un maté
Mettre 1 à 2 cuillères à café maté au thé vert dans 200 ml d'eau à 70–80°C, sans faire bouillir, car cela devient amer.
Laisser reposer 4 à 5 minutes et filtrer.
Ces mêmes feuilles peuvent supporter un second chauffage.
Pour obtenir du maté froid, laissez les feuilles tremper dans de l'eau froide au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures, puis filtrez.
Comment est-il consommé ?
Le maté au thé vert peut être apprécié de différentes manières.
Voie traditionnelle
En Amérique du Sud, ils utilisent une calebasse et une paille métallique spéciale (bombilla).
Ils remplissent le récipient de feuilles de maté, ajoutent de l'eau chaude et partagent la boisson de manière circulaire.
Tereré – la version cool
Dans les régions plus chaudes, le maté se boit froid, on l'appelle alors tereré.
Cette boisson rafraîchissante est souvent aromatisée aux herbes fraîches ou au jus d'agrumes.
façons créatives
On peut l'incorporer à un thé avec de la menthe, du gingembre ou du citron.
La poudre de maté peut être ajoutée aux smoothies, aux barres de céréales ou même aux desserts pour une saveur plus intense.
Foire aux questions
Est-ce qu'il contient plus de caféine que le café ?
Non.
Une tasse de maté contient généralement moins de caféine qu'une tasse de café filtre, mais plus que le thé vert.
Est-ce sans danger pour une consommation quotidienne ?;
Oui, avec modération, comme toute boisson caféinée.
Il vaut mieux ne pas le boire chaud.
Les femmes enceintes ou allaitantes peuvent-elles en boire ?;
Ce produit contient de la caféine ; si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, demandez d'abord l'avis de votre médecin.
Où puis-je le trouver ?
Dans les herboristeries naturelles et en ligne, les supermarchés et les épiceries bio.
Conclusion
Le maté au thé vert Il ne s'agit pas simplement d'une nouvelle tendance dans le monde des boissons.
Si vous l'essayez, vous comprendrez probablement pourquoi tant de gens à travers le monde le considèrent comme une partie intégrante de leur vie.
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Thé vert maté
Plage de prix : 1.50€ à 6.00€
