Coquilles de légumes
Coquilles de légumes : Des pâtes pleines de couleurs, de saveurs et de plaisir. Idéal pour les sauces, les salades et les buffets.
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Coquilles aux épinards, betteraves et poivrons rouges
- Avec des légumes déshydratés (épinards 2%, betteraves 2%, poivrons rouges 2%).
- Ils sont fabriqués à partir de semoule de blé dur.
- Elles offrent une couleur naturelle et une texture agréable.
- Idéal pour les repas des enfants et les salades de pâtes.
Pourquoi le choisir ?
- Source de glucides complexes
- Avec des ingrédients et des légumes d'origine végétale
- Colorants naturels – sans additifs artificiels
- Pour les salades et les pâtes au four
Description
Les coquilles de légumes sont un délice pour petits et grands. Fabriquées en Grèce à partir de semoule de blé dur, elles renferment des légumes naturellement déshydratés : épinards, betteraves et poivrons rouges. Leur couleur naturelle et leur forme caractéristique de coquille transforment chaque plat en un régal pour les yeux et les papilles.
Idéal pour les repas d'enfants, les salades de pâtes ou en accompagnement de plats principaux.
Composants
semoule de blé dur, légumes déshydratés (épinards 2%, betterave 2%, poivron rouge 2%)
La valeur nutritionnelle
| Énergie | 1532 kJ / 366 kcal |
|---|---|
| Gros | 3,4% |
| dont saturés | 0,91% |
| Glucides | 70,40 % |
| dont les sucres | 3,7% |
| Protéines | 13,5% |
| Fibre comestible | 1% |
| Sel | 0,1 gr |
Que cuisiner avec des coquilles de légumes ?
Les coquilles de légumes sont un excellent choix pour un repas plein de couleurs et de saveurs. Ils sont idéaux pour créer une variété de plats délicieux.
- Bolognese : La sauce à la viande hachée italienne classique est une combinaison classique avec des coquilles de légumes.
- Arabica : Une option plus épicée avec de la tomate, de l'ail et du poivre de Cayenne.
- Pesto: Une sauce fraîche et aromatique au basilic, parmesan et huile d'olive.
- Faire sauter les coquilles de légumes avec des légumes comme les épinards, le brocoli ou la carotte.
- Faire un risotto : Remplacez le riz par des coquilles de légumes pour un risotto plus riche en fibres.
- Associez-les à la citrouille : Faites rôtir le potiron et servez-le avec des coquilles de légumes dans une sauce crémeuse.
- Associez-les aux fruits de mer : Les crevettes, les moules ou les calamars sont un excellent choix pour accompagner les coquilles de légumes.
- Ajouter du poulet ou du porc : Griller ou faire sauter la viande et servir avec les coquilles de légumes.
- Salade tiède : Mélangez les coquilles de légumes avec la roquette, la tomate, l'oignon et une vinaigrette légère.
- Salade de fruits: Mélangez les coquilles de légumes avec des pommes, des raisins secs et des noix pour un goût sucré et salé.
- Ébullition: Faire bouillir les coquilles de légumes selon les instructions sur l'emballage.
- Parfum: Ajoutez divers aromates comme l'ail, l'oignon, la menthe, le persil ou l'origan pour rehausser le goût.
- Protéine: Pour un repas plus complet, ajoutez du poulet, des crevettes, de la feta ou des œufs.
- Fromages : Le fromage râpé (feta, gruyère, parmesan) peut ajouter une saveur salée et riche.
Informations Complémentaires
Questions fréquentes
De quoi sont faites les coquilles végétales ?
Fabriqué à partir de semoule de blé dur et de légumes naturellement déshydratés (épinards, betteraves, poivrons rouges).
Est-ce qu'ils contiennent du gluten ?
Oui, à cause de la semoule de blé dur.
Sont-ils adaptés aux enfants ?
Absolument ! Leur forme et leurs couleurs les rendent idéales pour les recettes pour enfants.
Avec quoi se combinent-ils ?
Avec du fromage, des légumes, de la tomate, même avec des sauces simples ou dans une salade de pâtes.
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