Basilic râpé

Basilic râpé, séché naturellement et sans additifs, pour sauces tomates, pizzas, pâtes, salades et vinaigrettes.

Prix total: 0,00 €

UGS : BA66574

Catégorie: Herbes

Un arôme méditerranéen dans chaque plat

Basilic séché et râpé.
Il conserve son arôme caractéristique.
Idéal pour les sauces, les salades et les pâtes.
Il s'utilise facilement dans la cuisine de tous les jours.

Pourquoi le choisir ?

Séché et émietté
Arôme et saveur intenses
Idéal pour les sauces et la cuisson
Herbe essentielle de la cuisine méditerranéenne

Description

Le basilic moulu est une herbe aromatique à l'arôme intense et sucré, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne.

Elle est cultivée, séchée et moulue, tout en conservant l'arôme caractéristique de la plante.

C'est l'herbe de la sauce tomate, des pizzas et des pâtes, mais elle se marie aussi très bien avec les salades, les omelettes et les pains.

Instructions d'utilisation

Dans la cuisine: ajoutez-le en fin de cuisson dans les sauces, les soupes et les ragoûts.
Dans les salades et les pizzas: saupoudrez-en au moment de servir ou avant la cuisson.
Thé: 1 cuillère à café dans une tasse d'eau fraîchement bouillie, pendant 5 à 10 minutes.

Où dois-je utiliser le basilic ?;

Le basilic râpé (séché) est une herbe extrêmement aromatique et polyvalente en cuisine. Il peut ajouter une touche fraîche et méditerranéenne à de nombreux plats. Voici quelques idées où vous pouvez l’utiliser :

Sauces et trempettes :

Sauce spaghetti : Elle apporte une délicieuse touche aux sauces pour pâtes, comme la marinara ou l'arrabiata.
Sauce pesto : Remplacez une partie du basilic frais par du basilic séché pour une saveur plus intense.
Houmous : Il ajoute une saveur qui se marie parfaitement avec le tahini.
Vinaigrette : Il donne une note fraîche aux vinaigrettes de salade.

Viandes et volailles :

Poulet: Vous pouvez l'ajouter aux marinades pour poulet, qu'il soit grillé ou frit.
Porc: Il se marie très bien avec du porc grillé ou un ragoût.
Hamburgers : Il ajoute une touche délicieuse au mélange de burger.

Légumes:

Ragoût de légumes : Il donne une note fraîche aux ragoûts avec des aubergines, des courgettes ou des poivrons.
Salades : Saupoudrez une salade de tomates, de concombre et de fromage feta avec un peu de basilic râpé.
Omelettes : Il ajoute une saveur délicieuse aux omelettes aux légumes.

Autres utilisations :

Soupes : Il donne une note fraîche aux soupes de légumes ou de poulet.
Pizza: Saupoudrez-le sur votre pizza avant la cuisson pour une saveur plus aromatique.
Pain et viennoiseries : Il ajoute de la saveur au pain ou aux tartes.

Conseils:

Quand ajouter le basilic : Parce que le basilic séché a une saveur plus forte, il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver son arôme.
Quantité: Commencez avec de petites quantités et ajoutez-en plus si nécessaire.
Combinaisons : Le basilic se marie bien avec l’ail, l’huile d’olive, le citron et d’autres herbes comme la menthe et l’origan.

Informations Complémentaires

Origine	Egypte
Emballage	Lâche
Poids	50 grammes, 200 gr, 500 gr

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le basilic râpé ?

Ce sont des feuilles de basilic séchées et moulues, qui conservent la saveur et l'arôme caractéristiques de cette plante.

Dans quelles recettes est-il utilisé ?

Dans les sauces tomate, les sauces marinara, les pizzas, les ragoûts, les salades et les vinaigrettes.

Quand dois-je le nourrir ?;

En fin de cuisson, pour préserver son arôme. Dans les salades, saupoudrer au moment de servir.

Quelle quantité dois-je mettre à la place des produits frais ?;

Environ 1 cuillère à café de basilic séché correspond à 1 cuillère à soupe de basilic frais haché.

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