Meli Lygaria
Miel de Wicker : miel grec clair au goût doux et délicat et à l’arôme herbacé, qui cristallise peu. Idéal pour les yaourts, le thé, les desserts et les vinaigrettes.
12.00€
Rupture de stock
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Un délicat arôme d'herbes dans chaque cuillerée
- Couleur ambre clair avec une texture fine.
- Saveur douce et onctueuse avec des notes florales et herbacées.
- Miel aromatique idéal pour une consommation quotidienne.
- Il accompagne parfaitement le petit-déjeuner, les boissons et les desserts légers.
Pourquoi le choisir ?
- Miel de fleurs naturel 100% sans additifs ni transformation
- Miel grec issu de fleurs de saule au caractère botanique
- Ne cristallise pas facilement
- Idéal pour les yaourts, les boissons, les fromages et les préparations sucrées légères.
Description
Le miel de Lygaria est l'un des miels les plus exceptionnels et aromatiques de la nature grecque.
Le miel d'osier présente une couleur ambrée claire caractéristique, une texture délicate et un merveilleux arôme herbacé. Son goût est doux et délicat, avec des notes florales et d'herbes douces.
Le miel d'osier ne cristallise pas facilement et conserve sa fluidité pendant longtemps.
Produit d'origine grecque
Qu'est-ce que le miel d'osier ?
Produit à partir des fleurs de l'osier, aussi appelé vigne vierge ou arbre d'Aphrodite, ce miel rare et spécial possède un arôme botanique unique.
Avec quoi accompagne le miel d'osier ?
Passons en revue quelques délicieuses combinaisons :
Combinaisons d'aliments et de boissons :
- Fromages : Le miel d'osier se marie extrêmement bien avec les fromages tels que le gruyère, la feta, le roquefort et le fromage de chèvre. Il crée une merveilleuse combinaison de sucré et de salé.
- Fruits: Il se marie à merveille avec les fruits tels que les pommes, les poires, les bananes et les noix.
- Yaourt: Il ajoute une touche de douceur et de profondeur de saveur au yaourt.
- Thé: Le miel d'osier est idéal pour sucrer votre thé, en particulier ceux aux herbes.
- Boissons alcoolisées : Il peut être utilisé pour faire des cocktails ou sucrer le whisky.
- Sauces : Il ajoute une saveur unique aux sauces pour viandes ou légumes.
Recettes que vous pouvez essayer :
- Toasts au fromage et au miel : Tartinez une tranche de pain de fromage frais ou de feta et ajoutez une cuillerée de miel de bétel.
- Yaourt au miel et aux noix : Un délicieux petit-déjeuner ou en-cas.
- Crêpes au miel et aux fruits : Accompagnez vos crêpes de miel d'osier et de fruits frais de saison.
- Marinade pour poulet : Combinez le miel d’osier avec de la moutarde, de l’ail et des herbes pour une délicieuse marinade.
- Sauce barbecue: Mélangez du miel de bétel avec de la sauce soja, du vinaigre et un peu de piment rouge pour obtenir une sauce aigre-douce.
Pourquoi choisir le miel d'osier ?
- Goût unique : Le goût du miel d'osier est plus amer et moins sucré que les autres types de miel, offrant une expérience unique.
Conseil: Pour profiter de toutes les saveurs du miel d'osier, essayez-le à température ambiante.
Informations Complémentaires
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec les autres miels ?
Le miel d'osier se distingue par sa saveur et son arôme botaniques, avec une douceur douce et une couleur claire.
Le miel d'osier cristallise-t-il ?
Pas facilement — en raison de sa composition naturelle, il reste liquide pendant plusieurs mois.
Comment le conserver ?
Dans un endroit ombragé et frais, à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Les bébés peuvent-ils manger du miel ?;
Non. Comme tous les miels, il ne doit pas être donné aux nourrissons de moins d'un an.
