Εύρος τιμών: 1.00€ έως 10.00€
Μάραθος σπόρος για ανανεωτική γεύση. Ιδανικοί για σούπες, ψητά & αρτοσκευάσματα.
Ο μάραθος σε σπόρους (Foeniculum vulgare) είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό μπαχαρικό με έντονη γλυκανισάτη γεύση και πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων. Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό στη μεσογειακή και την ινδική κουζίνα.
Πρόκειται για τους αποξηραμένους σπόρους του φυτού μάραθου, που μοιάζουν με μικρά πράσινα ή καφέ “σπυράκια” και έχουν ελαφριά γλυκιά γεύση με νότες γλυκάνισου.
| Προέλευση | Ελλάδα |
|---|---|
| Συσκευασία | |
| Βάρος | 50 gr, 200 gr, 500 gr |
Τι είναι ο μάραθος σε σπόρους;
Είναι οι αποξηραμένοι καρποί του φυτού μάραθος, που χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και φαρμακευτικό βότανο.
Πώς πίνεται ως ρόφημα;
Αφήστε 1 κουταλάκι σπόρους σε βραστό νερό για 10 λεπτά, σουρώστε και απολαύστε μετά το φαγητό.
Έχει παρενέργειες;
Σε φυσιολογικές ποσότητες είναι ασφαλής. Σε μεγάλες δόσεις μπορεί να έχει ορμονική επίδραση, οπότε καλό είναι να αποφεύγεται από εγκύους χωρίς ιατρική συμβουλή.
Πού μπορώ να χρησιμοποιήσω τους σπόρους μάραθου στη μαγειρική;
Σε ψωμιά, σαλάτες, λαδερά, πιάτα με όσπρια ή ψητά κρέατα. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ψάρι και θαλασσινά.
Μπορώ να τον χρησιμοποιήσω αντί για γλυκάνισο;
Ναι, καθώς έχουν παρόμοια γεύση, αλλά ο μάραθος είναι πιο ήπιος και γλυκός.
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.