Κάρδαμο πράσινο τριμμένο

2.80€ – 28.00€

Κάρδαμο πράσινο τριμμένο: Ανανεώστε τη γεύση των πιάτων σας με το άρωμα αυτού του μπαχαρικού.

Βάρος

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: κάρδαμο-πράσινο-τριμμένο Κατηγορία: Μπαχαρικά Ετικέτες: Vegetarian, Νηστίσιμα Προϊόντα

Συνολική Τιμή: 0,00 €

Το πράσινο κάρδαμο τριμμένο ξεχωρίζει για το έντονο, εξωτικό άρωμα και τη ζεστή, πικάντικη γεύση του. Χρησιμοποιείται ευρέως σε γλυκά και αρτοσκευάσματα όπως τσουρέκια και κουλουράκια, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό σε ροφήματα όπως ινδικό τσάι (chai), αλλά και στον ελληνικό καφέ για μοναδικό άρωμα. Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό για τις πεπτικές του ιδιότητες και την ήπια τονωτική του δράση. Στο μπαχαρικό μας θα βρεις μόνο προσεκτικά επιλεγμένους σπόρους κάρδαμου υψηλής ποιότητας, αλεσμένους ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα και τα αρωματικά τους έλαια.

Προέλευση	Ινδία
Συσκευασία	Χύμα
Βάρος	50 gr, 200 gr, 500 gr

Οφέλη & Ιδιότητες

Το κάρδαμο εκτός από γευστικό είναι και ιδιαίτερα ωφέλιμο για τον οργανισμό. Οι πιο γνωστές ιδιότητές του είναι:

Βελτίωση της πέψης: Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για ανακούφιση από δυσπεψία και φούσκωμα.
Φυσικό αντιοξειδωτικό: Πλούσιο σε φυτικά έλαια που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες.
Κακοσμία στόματος: Συχνά μασιέται μετά το φαγητό στην Ινδία για δροσερή αναπνοή.
Ήπια αποτοξινωτική δράση: Συμβάλλει στη φυσική αποβολή τοξινών.
Ενισχυτικό διάθεσης: Το άρωμά του φημίζεται για την αγχολυτική του επίδραση.

Που να χρησιμοποιήσω το πράσινο τριμμένο Κάρδαμο;

Οι πιο δημοφιλείς χρήσεις περιλαμβάνουν:

Στον καφέ: Ιδανικό για ελληνικό καφέ με έντονο άρωμα
Σε γλυκά: Χρησιμοποιείται σε τσουρέκια, βασιλόπιτα, κουλουράκια, κέικ με πορτοκάλι και άλλα παραδοσιακά γλυκά.
Σε φαγητά: Ταιριάζει σε συνταγές με ρύζι (π.χ. «ρύζι με κάρδαμο»), όσπρια ή κοτόπουλο.
Σε αφεψήματα: Σε τσάι με κάρδαμο και τζίντζερ ή με προσθήκη κανέλας για τονωτικό ρόφημα.
Σε αρωματικά μείγματα: Όπως το masala chai ή συνταγές με έντονο ανατολίτικο χαρακτήρα.

Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το πράσινο κάρδαμο;
Το πράσινο κάρδαμο είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Elettaria cardamomum. Χαρακτηρίζεται από γλυκιά και πικάντικη γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως σε αραβική, ινδική και ελληνική κουζίνα.

Πού χρησιμοποιείται το κάρδαμο;
Το κάρδαμο χρησιμοποιείται σε καφέ με κάρδαμο, σε συνταγές για τσουρέκι, κέικ με πορτοκάλι, κουλουράκια, ρυζόγαλο και τσάι με κάρδαμο και τζίντζερ. Είναι επίσης βασικό σε γλυκά με ανατολίτικο χαρακτήρα και σε αλμυρές συνταγές με ρύζι ή όσπρια.

Τι γεύση έχει το κάρδαμο;
Έχει πικάντικη και δροσερή γεύση με ελαφρώς γλυκές νότες και άρωμα που θυμίζει ευκάλυπτο, λεμόνι και πιπέρι.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω το τριμμένο κάρδαμο σε ροφήματα;
Ναι, είναι ιδανικό για τσάι με κάρδαμο, chai latte, ακόμη και στον ελληνικό καφέ για μοναδικό άρωμα και επίγευση.

Ποια είναι τα οφέλη του κάρδαμου για τον οργανισμό;
Το κάρδαμο συμβάλλει στη βελτίωση της πέψης, στην ανακούφιση από το φούσκωμα και την κακοσμία του στόματος, ενώ έχει και αντιοξειδωτική δράση.