Vanilline

Vanilline: een heerlijke luxe voor gebak en zoetwaren. Laat je heerlijke creaties zien.

Prijsbereik: 2.10€ tot en met 21.00€

- +
Totale prijs: 0,00 €
SKU BA67618 Categorie Tags ,

Waarom kiezen voor Vanilline

Ideaal voor taarten, koekjes en slagroom.
Intense geur die doet denken aan vanille.
Klassieke zoetwarengeur
Aromatische verbinding met een zuiver smaakprofiel.

Klassieke vanillegeur

  • Aromatische vanilline met een intense en zuivere geur.
  • Het levert een stabiel en uniform resultaat op bij zoete bereidingen.
  • Ideaal voor taarten, koekjes, crèmes en deeg.
  • Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt vanwege de geconcentreerde werking.

Vanilline is de belangrijkste aromatische verbinding van natuurlijke vanille en de meest gebruikte synthetische vorm. Het wordt veel gebruikt in de zoetwaren- en voedingsmiddelenindustrie dankzij het karakteristieke aroma, dat sterk doet denken aan echte vanille.

Gewicht N.v.t.
Oorsprong

Verpakking

Gewicht

, ,

Hoe wordt vanilline gebruikt?

  • In taarten, koekjes, crèmes en gisten
  • A dosis = 1 zakje (ongeveer 1-2 g) voor 500-700 g deeg
  • Het combineert uitstekend met kaneel, cacao of melk.

💡 Tip: Omdat het bijzonder intens is, heb je er niet veel van nodig!

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Βανιλίνη” te beoordelen

Veelgestelde vragen

Het is een synthetische geur die de natuurlijke smaak van vanille nabootst.

Nee. Vanilline is synthetisch, terwijl vanille uit de peulen van planten komt.

Meestal voor elke 500-700 gram deeg of mengsel.

Ja, vanilline is geschikt voor vasten- en veganistische recepten.

Ze zagen ook

Winkelwagen