Vanilline is de belangrijkste aromatische verbinding van natuurlijke vanille en de meest gebruikte synthetische vorm. Het wordt veel gebruikt in de zoetwaren- en voedingsmiddelenindustrie dankzij het karakteristieke aroma, dat sterk doet denken aan echte vanille.
Vanilline
Prijsbereik: 2.10€ tot en met 21.00€
Vanilline: een heerlijke luxe voor gebak en zoetwaren. Laat je heerlijke creaties zien.
Totale prijs:
0,00 €
| Oorsprong | Noorwegen |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht | 50 gram, 200 gram, 500 gram |
Hoe wordt vanilline gebruikt?
- In taarten, koekjes, crèmes en gisten
- A dosis = 1 zakje (ongeveer 1-2 g) voor 500-700 g deeg
- Het combineert uitstekend met kaneel, cacao of melk.
💡 Tip: Omdat het bijzonder intens is, heb je er niet veel van nodig!
Veelgestelde vragen
Wat is vanilline?
Het is een synthetische geur die de natuurlijke smaak van vanille nabootst.
Is vanilline hetzelfde als vanille?
Nee. Vanilline is synthetisch, terwijl vanille uit de peulen van planten komt.
Hoeveel vanilline doen we in snoep?
Meestal 1 zakje van 2 g voor elke 500-700 g deeg of mengsel.
Is het vasten?
Ja, vanilline is geschikt voor vasten- en veganistische recepten.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
Geraspte kruidnagel
Specerijen Prijsbereik: 2.30€ tot en met 23.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Venkelzaad
Kruiden Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele zoete aardappel
Specerijen Prijsbereik: 1.10€ tot en met 11.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Steranijs
Specerijen Prijsbereik: 2.10€ tot en met 21.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.