Indonesische kaneel (Cinnamomum cassia) is de meest gebruikte kaneelsoort ter wereld. Het wordt gekenmerkt door een intens, zoet en kruidig aroma en een diepe smaak. Het is zuiniger dan Ceylon kaneel en zeer populair in de keuken en in zoetwaren.
Indonesische kaneelpoeder
Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€
Indonesisch kaneelpoeder: Zoete, houtachtige geur voor desserts en sauzen. Verfris je recepten met deze aromatische touch.
- Beschrijving
- Extra informatie
- Waar kan ik Indonesische kaneelpoeder gebruiken?
- Voordelen en eigenschappen
- Veelgestelde vragen
- Beoordelingen (0)
Gewicht | 100 G |
---|---|
Oorsprong | Indonesië |
Verpakking | |
Gewicht | 50 gram, 200 gram, 500 gram |
Waar kan ik Indonesische kaneelpoeder gebruiken?
- In zoetigheid: appeltaart, koekjes, tsoureki, bladerdeeg met suiker
- In koffie, thee of in dranken met honing en citroen
- In gekookte gerechten (bijv. stoofschotels, rijst met gedroogd fruit)
- In likeuren of warme kruidenthee voor ontgifting
- In natuurlijke recepten voor hoofdpijn of hoest
Voordelen en eigenschappen
- Draagt bij aan de suikerregulatie
- Het heeft een antimicrobiële werking
- Helpt het spijsverteringsstelsel goed te functioneren
- Verbetert de bloedcirculatie
- Het heeft verwarmende eigenschappen die nuttig zijn in de winter.
⚠ Aandacht: Bevat een hogere hoeveelheid coumarine dan Ceylonkaneel. Het wordt aanbevolen om het met mate te consumeren.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met Ceylon kaneel?
Cassia heeft een sterkere smaak en is vaker verkrijgbaar. Het bevat meer coumarine, waardoor Ceylon als veiliger wordt beschouwd voor dagelijks gebruik.
Is Indonesische kaneel goed voor diabetes?
Ja, kaneel helpt bij het reguleren van de glucosespiegel, maar de hoeveelheid en frequentie zijn van belang.
Kan het gebruikt worden om af te vallen?
Het kan bijdragen aan detoxdrankjes, vooral in combinatie met honing, citroen of kurkuma.
Kan ik het in drankjes gebruiken?
Ja, het is geschikt voor koffie, thee, melk of zelfs voor traditionele dranken met honing en kaneel tegen hoest of verkoudheid.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.