Le tradizionali tagliatelle al bacalocarpou sono preparate con semola di grano duro, seguendo un'autentica ricetta tradizionale.
Le larghe e lunghe strisce di pasta “abbracciano” idealmente sughi corposi, creme e ragù.
Sono perfetti per preparare piatti di pasta creativi e sono amati in tutta la cucina mediterranea.
Tagliatelle
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Tagliatelle tradizionali: cos'è, come si cucinano e a quali ricette si abbinano. Ideali con pollo, carne macinata e frutti di mare.
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- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Cosa sono le tagliatelle?
- Ingredienti
- Proprietà
- Cosa cucinare con le tagliatelle
- Domande frequenti
- Recensioni (0)
| Peso netto | 500 grammi |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Origine | Grecia |
Cosa sono le tagliatelle?
IL tagliatelle Sono larghe strisce di pasta, di origine italiana ma molto diffuse nella dieta mediterranea.
Grazie alla loro forma ampia, trattengono molto bene i sughi e ne esaltano ogni sapore.
Sono ideali sia per ricette classiche con salsa rossa, sia per i sapori più moderni con frutti di mare o panna.
Ingredienti
semola, uova, sale
Proprietà
- Pasta tradizionale
- Da semola fine
- Senza conservanti o additivi
- Fonte di energia
- Forma ampia che trattiene le salse
- Veloce da cucinare
- Ideale per una varietà di ricette
Cosa cucinare con le tagliatelle
Le tagliatelle, con la loro caratteristica forma piatta e larga, sono ideali per gustare una varietà di piatti gustosi. Ecco alcune idee per utilizzarle in modo creativo:
- Tagliatelle al vino bianco e funghi: Rosolare i funghi e la cipolla nel burro, aggiungere il vino bianco e la panna. Unire alle tagliatelle lessate e guarnire con timo fresco e parmigiano grattugiato.
- Tagliatelle al ragù di carne: Preparate un ricco ragù di manzo, pomodori, carote e sedano. Servite sulle tagliatelle lessate e completate con un po' di gruviera grattugiata.
- Tagliatelle ai frutti di mare e al sugo di pomodoro: Rosolare gamberi e cozze con aglio e aggiungere la salsa di pomodoro. Unire le tagliatelle e completare con basilico fresco e un po' di peperoncino.
- Tagliatelle al pesto e pomodorini: Condite le tagliatelle cotte con pesto, pomodorini e mozzarella fresca. Aggiungete basilico fresco e pane tostato per un'opzione gustosa e leggera.
- Tagliatelle con pollo e formaggio cremoso: Rosolare i pezzi di pollo con cipolla e aglio, aggiungere la panna e un po' di parmigiano. Unire alle tagliatelle e guarnire con rosmarino fresco.
- Tagliatelle con verdure e salsa di soia: Saltate in padella diverse verdure, come peperoni, carote e broccoli, con salsa di soia e un filo d'olio di sesamo. Abbinatele alle tagliatelle per un tocco asiatico.
- Tagliatelle ai funghi e besciamella: Preparate una salsa cremosa con funghi, panna e un po' d'aglio. Unitela alle tagliatelle lessate e aggiungete timo fresco o rosmarino per un sapore più intenso.
- Tagliatelle al sugo di pomodoro e melanzane: Rosolare le melanzane con la cipolla, aggiungere la salsa di pomodoro e un po' di aceto balsamico. Unire alle tagliatelle e guarnire con basilico fresco.
Le tagliatelle offrono innumerevoli possibilità di gusto, dalle ricette classiche alle proposte più creative. Prova queste ricette e scopri la tua preferita!
Domande frequenti
Cosa sono le tagliatelle?
Strisce larghe di pasta di semola, ideali per sughi ricchi.
Come vengono cucinati?
Vengono lessati in pentola e conditi con panna, pomodori rossi, ragù o sughi di pesce.
Con quali piatti si abbinano?
Con pollo, carne macinata, gamberi, salmone, verdure e formaggio.
Contengono additivi o conservanti?
No, è la pasta tradizionale naturale 100%.
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