Το Κάρδαμο πράσινο τριμμένο ξεχωρίζει για το έντονο, εξωτικό άρωμα και τη ζεστή, πικάντικη γεύση του. Χρησιμοποιείται ευρέως σε γλυκά και αρτοσκευάσματα όπως τσουρέκια και κουλουράκια, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό σε ροφήματα όπως ινδικό τσάι (chai), αλλά και στον ελληνικό καφέ για μοναδικό άρωμα. Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό για τις πεπτικές του ιδιότητες και την ήπια τονωτική του δράση. Στο μπαχαρικό μας θα βρεις μόνο προσεκτικά επιλεγμένους σπόρους κάρδαμου υψηλής ποιότητας, αλεσμένους ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα και τα αρωματικά τους έλαια.
Cardamomo verde grattugiato
Cardamomo verde grattugiato: Rinfresca il sapore dei tuoi piatti con l'aroma di questa spezia.
Fascia di prezzo: da 4.35€ a 43.50€
Prezzo totale:
0,00 €
Perché scegliere Cardamomo verde grattugiato
Αλεσμένοι σπόροι κάρδαμου υψηλής ποιότητας
Έντονο, εξωτικό άρωμα με ζεστή πικάντικη γεύση
Ιδανικό για γλυκά, καφέ & ανατολίτικες συνταγές
Χαρίζει αρωματική ζεστασιά σε ροφήματα και φαγητά
Εξωτικό άρωμα με ένταση
- Τριμμένο πράσινο κάρδαμο με έντονο και διαρκές άρωμα.
- Αναδεικνύει γλυκές και αλμυρές συνταγές με ελάχιστη ποσότητα.
- Ιδανικό για τσουρέκι, ελληνικό καφέ, chai και πιάτα με ρύζι.
- Λεπτή υφή που διατηρεί τα φυσικά αρωματικά του έλαια.
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Benefici e proprietà
- Dove dovrei usare il cardamomo verde grattugiato?
- Recensioni (0)
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Benefici e proprietà
Il cardamomo, oltre ad essere delizioso, è anche particolarmente benefico per l'organismo. Le sue proprietà più note sono:
- Migliorare la digestione: Tradizionalmente viene utilizzato per alleviare l'indigestione e il gonfiore.
- Antiossidante naturale: Ricco di oli vegetali che combattono i radicali liberi.
- Alito cattivo: In India viene spesso masticato dopo i pasti per rinfrescare l'alito.
- Azione detossinante delicata: Contribuisce all'eliminazione naturale delle tossine.
- Migliora l'umore: Il suo aroma è famoso per il suo effetto ansiolitico.
Dove dovrei usare il cardamomo verde grattugiato?
Gli usi più comuni includono:
- Nel caffè: Ideale per caffè greco dall'aroma forte
- Nei dolci: Viene utilizzato nei tsoureki, nella basilopita, nei biscotti, nella torta all'arancia e in altri dolci tradizionali.
- Negli alimenti: Si sposa bene con ricette a base di riso (ad esempio "riso al cardamomo"), legumi o pollo.
- Nelle tisane: Nel tè con cardamomo e zenzero o con l'aggiunta di cannella per una bevanda tonica.
- Nelle miscele aromatiche: Come il masala chai o ricette dal forte carattere orientale.
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Domande frequenti
Il cardamomo verde è una spezia aromatica ricavata dai semi della pianta Elettaria cardamomum. È caratterizzato da un sapore dolce e piccante ed è ampiamente utilizzato nella cucina araba, indiana e greca.
Il cardamomo è utilizzato nel caffè al cardamomo, nelle ricette per lo tsoureki, la torta all'arancia, i biscotti, il budino di riso e il tè al cardamomo e zenzero. È anche un ingrediente base nei dolci in stile orientale e nelle ricette salate a base di riso o legumi.
Ha un sapore speziato e rinfrescante, con note leggermente dolci e un aroma che ricorda l'eucalipto, il limone e il pepe.
Sì, è ideale per il tè al cardamomo, il chai latte e persino nel caffè greco, per un aroma e un retrogusto unici.
Il cardamomo aiuta a migliorare la digestione, ad alleviare il gonfiore e l'alito cattivo e ha anche proprietà antiossidanti.
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