anice stellato

Fascia di prezzo: da 2.10€ a 21.00€

Anice stellato: esalta i sapori con questa spezia unica. Aromatizza dolci, piatti salati e persino bevande.

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COD: anice stellato Categoria: Spezie Tag: Vegetariano, Prodotti per il digiuno

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L'anice stellato, una spezia unica, è un vero tesoro di sapore in cucina. Proviene dal frutto dell'omonima pianta, una pianta che esalta delicatamente e aromaticamente il sapore dei vostri piatti.

L'esclusiva forma a stella del frutto aggiunge un tocco inconfondibile alle vostre creazioni. Questo frutto emana un caratteristico aroma dolce, che esalta la dolcezza dei dolci nei piatti salati. È un ingrediente essenziale per la pasticceria e impreziosisce qualsiasi bevanda con la sua magia.

Oltre ai suoi usi culinari, l'anice è noto anche per le sue proprietà terapeutiche, soprattutto nella medicina tradizionale. È stato utilizzato per secoli per trattare problemi digestivi e respiratori, e persino per il rilassamento mentale.

Imballaggio	Massa
Origine	Vietnam
Peso	50 grammi, 200 grammi, 500 grammi

Benefici e proprietà

Ricco di antiossidanti e oli essenziali come l'anetolo
Tradizionalmente utilizzato per alleviare il sistema digerente
Contribuisce alla decongestione respiratoria
Benefici di supporto contro infezioni e indigestione

Modalità d'uso

Nelle bevande come il tè, insieme alla cannella e ai chiodi di garofano
In cucina, nelle marinate e nelle salse con influenze asiatiche, indiane o mediterranee
In pasticceria, per aromatizzare biscotti, dolci e liquori
In liquori aromatici e liquori fatti in casa, come l'ouzo e il sambuco

Domande frequenti

Cos'è l'anice stellato?
Questo è il frutto essiccato della pianta. Illicium verum, con una caratteristica stella e un aroma simile alla liquirizia.

Come posso utilizzarlo in cucina?
Puoi aggiungere 1-2 stelle a salse, riso, stufati oppure usarlo per insaporire brodi e piatti di carne.

Qual è la differenza con la liquirizia?
Sebbene abbiano un aroma simile, sono piante completamente diverse e vengono utilizzate in modi diversi. L'anice è più delicato e versatile.