La pasta d'orzo tradizionale è un'autentica pasta greca, realizzata secondo una ricetta tradizionale e con semola pregiata.
La sua forma caratteristica, una pasta piccola, sottile e allungata, la rende ideale per piatti cotti al forno o al forno, assorbendone meravigliosamente sapori e aromi.
Senza conservanti né additivi, è un ingrediente base della cucina greca.
Orzo
Orzo tradizionale: cos'è, come si cucina e con quali piatti si abbina. Ideale per giouvetsi e stufati greci.
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Perché scegliere Orzo
Pasta greca classica, indissolubilmente legata alla cucina casalinga.
Prodotto con ricetta tradizionale e semola pregiata.
Ideale per piatti al forno, brasati e cotti.
Assorbe perfettamente salse e brodi, conferendo un sapore pieno.
La pasta delle grandi tavole
- Il cuore del classico yuvetsi greco
- Ideale per piatti al forno con sugo ricco
- Si abbina perfettamente a carne, pesce o verdure
- Trasforma un pasto semplice in una cena domenicale
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Che cos'è Kritharaki?
- Ingredienti
- Orzo Valore nutrizionale
- Cosa cucinare con l'orzo
- Proprietà e benefici
- Articoli correlati
- Recensioni (0)
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Che cos'è Kritharaki?
IL orzo Si tratta di una pasta tradizionale greca a forma di piccolo chicco (simile all'orzo), da cui prende il nome.
Viene utilizzato in moltissime ricette greche, soprattutto nei prodotti da forno e negli stufati più sostanziosi.
Assorbe perfettamente le salse e regala un'esperienza di gusto speciale.
Ingredienti
farina di grano duro, semola di grano duro, uova (5 uova/kg), latte vaccino pastorizzato, sale
Orzo Valore nutrizionale
In media per 100 gr:
- Energia: 369 kcal
- Grassi: 2,65 gr di cui Saturato: 0,88 grammi
- Carboidrati: 73,96 gr di cui Zuccheri: <0,01 grammi
- Proteine: 12,44 grammi
- Sale: 1,06 grammi
Cosa cucinare con l'orzo
Cosa cucinare con l'orzo tradizionale:
- Juveci: Piatto tradizionale greco a base di carne (agnello, manzo o pollo), cotta a fuoco lento con pomodoro e orzo per una ricetta gustosa e sostanziosa.
- Zuppa di frutti di mare: Abbinate l'orzo ai frutti di mare, come gamberi o cozze, per ottenere una zuppa deliziosa e leggera.
- Insalata d'orzo: Mescolate l'orzo con verdure fresche, olio d'oliva e formaggio feta per ottenere un'insalata leggera e salutare.
- Petti di vitello con orzo: Cucinatelo con la carne di manzo per ottenere un piatto aromatico e saporito.
- Stufato di verdure: Abbinatelo a verdure fresche come zucchine, melanzane e patate per ottenere un piatto sano e gustoso.
Proprietà e benefici
- Pasta greca tradizionale
- Fatto con semola fine
- Senza conservanti o additivi
- Fonte di energia
- Texture leggera e piacevole
- Ideale per cibi cotti al forno e brasati
- Veloce da cucinare
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Domande frequenti
Pasta greca a forma di piccolo chicco d'orzo, ideale per stufati e prodotti da forno.
Yuvetsi, brasato, con pollo, frutti di mare o verdure.
In forno o in pentola, assorbendo la salsa e ottenendo un sapore più ricco.
No, è un prodotto naturale 100%.
Recensioni
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