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Orzo

3.00€

Orzo tradizionale: cos'è, come si cucina e con quali piatti si abbina. Ideale per giouvetsi e stufati greci.

COD: BA94494 Categoria: Pasta Tag: Vegetariano, Prodotto greco, Nessun additivo, Senza conservanti Marchio: Alessandra

Prezzo totale: 0,00 €

La pasta d'orzo tradizionale di Bakalokarpou è un'autentica pasta greca, preparata secondo una ricetta tradizionale e con semola pregiata.
La sua forma caratteristica, una pasta piccola, sottile e allungata, la rende ideale per piatti cotti al forno o al forno, assorbendone meravigliosamente sapori e aromi.
Senza conservanti né additivi, è un ingrediente base della cucina greca.

Peso netto	500 grammi
Imballaggio	Confezionato
Origine	Grecia

Che cos'è Kritharaki?

IL orzo Si tratta di una pasta tradizionale greca a forma di piccolo chicco (simile all'orzo), da cui prende il nome.

Viene utilizzato in moltissime ricette greche, soprattutto nei prodotti da forno e negli stufati più sostanziosi.

Assorbe perfettamente le salse e regala un'esperienza di gusto speciale.

Ingredienti

farina di grano duro, semola di grano duro, uova (5 uova/kg), latte vaccino pastorizzato, sale

Orzo Valore nutrizionale

In media per 100 gr:

Energia: 369 kcal
Grassi: 2,65 gr di cui Saturato: 0,88 grammi
Carboidrati: 73,96 gr di cui Zuccheri: <0,01 grammi
Proteine: 12,44 grammi
Sale: 1,06 grammi

Cosa cucinare con l'orzo

Cosa cucinare con l'orzo tradizionale:

Juveci: Piatto tradizionale greco a base di carne (agnello, manzo o pollo), cotta a fuoco lento con pomodoro e orzo per una ricetta gustosa e sostanziosa.
Zuppa di frutti di mare: Abbinate l'orzo ai frutti di mare, come gamberi o cozze, per ottenere una zuppa deliziosa e leggera.
Insalata d'orzo: Mescolate l'orzo con verdure fresche, olio d'oliva e formaggio feta per ottenere un'insalata leggera e salutare.
Petti di vitello con orzo: Cucinatelo con la carne di manzo per ottenere un piatto aromatico e saporito.
Stufato di verdure: Abbinatelo a verdure fresche come zucchine, melanzane e patate per ottenere un piatto sano e gustoso.