Prodotto greco

Miele di Koumaria

15.80

Scopri il miele di Koumaria: un miele unico dal sapore amaro, dall'aroma intenso, ricco di oligoelementi e sostanze antibiotiche naturali, ideale per i diabetici.

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Prezzo totale: 0,00 €

Il miele di corbezzolo è uno dei mieli più speciali e rari della Grecia. Viene prodotto dai fiori del corbezzolo (Arbutus unedo), una pianta autoctona che fiorisce sulle montagne della Grecia.
Si distingue per il suo colore ambrato scuro e il caratteristico retrogusto amarognolo, che lo distingue dalla maggior parte dei mieli. Il suo sapore intenso è dovuto alla presenza naturale di aristoleina, una preziosa sostanza antiossidante.
È ricco di antiossidanti ed enzimi e ha un basso indice glicemico, il che lo rende ideale per chi evita i dolci troppo forti.

100% miele greco naturale kumari
Senza additivi, senza conservanti.

Peso netto

1 kg

Origine

Grecia

Imballaggio

Cos'è il miele di melanzane?

Prodotto dai fiori della pianta Arbutus unedo, è un miele dal sapore amaro e dalle forti proprietà antiossidanti.

Benefici del miele di arum

  • Alto contenuto di antiossidanti
  • Basso indice glicemico
  • Potente azione disintossicante
  • Supporta il sistema immunitario
  • Ideale per gli sportivi e per chi segue una dieta sana

Caratteristiche di qualità

Caratteristiche del miele di Koumaria

  • Gusto: Il miele di Koumaria si distingue per il suo sapore forte e ricco, con note leggermente amare e sfumature aromatiche di caramello amaro. Il suo sapore è intenso e indimenticabile.
  • Colore: Inizialmente il miele ha un colore giallastro, che vira al bronzo scuro man mano che matura, indicando la sua maturità e qualità.
  • Profumo: Il miele di Koumaria non ha un aroma forte, offrendo un'esperienza aromatica più discreta rispetto ad altre varietà di miele.
  • Cristallizzazione: Cristallizza relativamente velocemente, acquisendo una consistenza burrosa che lo rende facile da usare e ideale per diverse applicazioni, dal consumo tal quale all'impiego in ricette.

Con cosa si combina il miele di Koumaria?

Il miele di Koumaria, con il suo sapore unico e le sue numerose proprietà benefiche, è un ingrediente eccellente che può arricchire numerose ricette.

Combinazioni di cibo e bevande:

  • Formaggi: Il miele di Koumaria si sposa meravigliosamente con formaggi come gruviera, feta, Roquefort e formaggio di capra, creando una meravigliosa combinazione di dolce e salato.
  • Frutta: Si abbina meravigliosamente a frutta come mele, pere, banane e noci.
  • Yogurt: Aggiunge un pizzico di dolcezza e un sapore intenso allo yogurt.
  • Tè: Il miele di agave è ideale per dolcificare il tè, soprattutto quello alle erbe.
  • Bevande alcoliche: Può essere utilizzato per preparare cocktail o per dolcificare il whisky.
  • Salse: Aggiunge un sapore unico alle salse per carne o verdure.

Ricette che puoi provare:

  • Toast con formaggio e miele: Spalmate una fetta di pane con formaggio cremoso o feta e aggiungete un cucchiaio di miele di melanzane.
  • Yogurt con miele e noci: Una colazione o uno spuntino sano e delizioso.
  • Crêpes al miele e frutta: Servite le vostre crêpes con miele d'agave e frutta fresca di stagione.
  • Marinata per il pollo: Per una marinata deliziosa, unite il miele d'agave alla senape, all'aglio e alle erbe aromatiche.
  • Salsa barbecue: Mescolare il nettare di agave con salsa di soia, aceto e un po' di peperoncino rosso per ottenere una salsa agrodolce.

Perché scegliere il miele di melanzane?

  • Dolcezza naturale: Il miele di Koumaria è un dolcificante naturale con un basso indice glicemico.
  • Ricco di nutrienti: Contiene vitamine, minerali e antiossidanti.
  • Gusto unico: Il sapore del miele di melanzane è più amaro e meno dolce rispetto ad altri tipi di miele, offrendo un'esperienza unica.
  • Proprietà benefiche: Il miele di agarwood ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.

Consiglio: Per assaporare tutti i sapori del miele di melanzane, provatelo a temperatura ambiente.

Domande frequenti

Perché il miele di melanzane ha un sapore amaro?
Il sapore amaro è una caratteristica naturale del miele, dovuto al suo contenuto di aristoleina e di altre sostanze benefiche.

È adatto alle persone affette da diabete?
Grazie al suo basso indice glicemico, è una scelta migliore rispetto alla maggior parte dei mieli, ma è sempre consigliabile consultare un medico.

Il nettare di agave cristallizza?
Sì, naturalmente dopo qualche mese, senza alterarne la qualità.

Come lo conservo?
In un luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore.

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L'abbiamo appena ricevuto! 🍯

È arrivato lo squisito miele di abete alla vaniglia!

Consistenza vellutata, bassa dolcezza e aromi ricchi.
Un miele ricco di antiossidanti e minerali.