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Lenticchie a Englouvis

12.90€

Lenticchie di Englouvi, Lefkada, tenere e con semi piccoli. Ricche di proteine, fibre e nutrienti, ideali per una dieta sana.

COD: BA16767 Categoria: Legumi Tag: Prodotto greco, Dieta sana

Prezzo totale: 0,00 €

Le lenticchie di Lefkada sono famose in tutta la Grecia per il loro sapore unico e l'elevato valore nutrizionale. Con semi piccoli, tenere e saporite, sono parte integrante della cucina tradizionale greca.

Ricchi di proteine, fibre, ferro, magnesio e potassio, sono ideali per chi cerca un pasto nutriente ed equilibrato. Sono un'ottima scelta per vegetariani e vegani, poiché forniscono energia e contribuiscono al corretto funzionamento dell'organismo.

Queste lenticchie si distinguono non solo per la loro qualità, ma anche per la tradizione della loro coltivazione, tramandata con passione di generazione in generazione a Englouvi, Lefkada. Sono facili da cucinare e possono essere trasformate in una classica zuppa o in ricette più creative, come il phakoryzo, le insalate o il purè con verdure ed erbe aromatiche.

Scopri le lenticchie Englouvis e porta sulla tua tavola il sapore autentico della terra greca.

Peso	510 G
Peso netto	500 grammi
Origine	Grecia
Imballaggio	Confezionato

Valore nutrizionale

- Energia: 241 kcal
- Amile: 27,8 grammi
- Grassi: 1,7 gr di olio
- Carboidrati: 32,1 grammi
- Proteine: 24 grammi
- Fibre vegetali: 28,8 grammi
- Calcio: 70,1 mg
- Fosforo: 343,7 mg
- Potassio: 820 mg
- Ferro: 11,8 mg
- Magnesio: 70 mg
- Sodio: 7 mg

Benefici e proprietà

Benefici

Ricco di proteine, ideale per una dieta vegetariana ed equilibrata.
Alto contenuto di fibre, che aiutano il corretto funzionamento dell'apparato digerente.
Fonte di ferro, contribuisce al trattamento dell'anemia e alla buona circolazione sanguigna.
Contengono magnesio, calcio e potassio, che favoriscono la salute delle ossa e del cuore.
A basso contenuto di grassi e calorie, adatto a diete e per il controllo del peso.
Stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue grazie al loro basso valore glicemico.
Forniscono energia e sazietà, sono l'alimento ideale per tutta la famiglia.

Cosa dovrei cucinare?

Cosa cucinare con le lenticchie Englouvis

Classica zuppa di lenticchie con olio d'oliva, aglio, carota e alloro: il piatto tradizionale per eccellenza.
Insalata di lenticchie con verdure fresche, cipolla, peperoni, prezzemolo e un po' di aceto o limone.
Riso Fako per un pasto completo e nutriente.
Lenticchie schiacciate con verdure, come zucchine, patate o sedano, per un sapore più ricco.
Insalata con lenticchie e tonno per un'opzione rinfrescante e saziante.
Lenticchie con salsiccia o pancetta per una versione più saporita e forte.
Ricette al forno, come la moussaka o la lasagna con lenticchie al posto della carne macinata.

Domande frequenti

Domande frequenti sulle lenticchie Engloubi

Qual è la differenza tra le lenticchie Engloubi e le lenticchie normali?

Le lenticchie Englouvis hanno semi piccoli, sono più tenere e si ammorbidiscono facilmente una volta cotte, il che conferisce loro un sapore ricco.

Devono essere messi in ammollo prima di essere cucinati?

Non è necessario, perché hanno la buccia sottile e cuociono velocemente. Tuttavia, se li lasci in ammollo, diventano più leggeri e facili da digerire.