La farina di mais è un prodotto naturale ottenuto dalla macinazione di chicchi di mais selezionati. Si distingue per il suo colore giallo dorato, il suo sapore caratteristico e la sua versatilità in cucina e in pasticceria.
È un ingrediente base della cucina greca e mediterranea e viene utilizzato in ricette tradizionali come pane di mais, torte salate, pancake, pastelle e dolci. Offre una consistenza speciale e una dolcezza naturale, e può essere combinato con altre farine per un risultato più soffice.
È ideale per chi cerca soluzioni alternative nella cucina di tutti i giorni, donando corpo e sapore intenso a ogni preparazione.
