Farina di carruba cruda

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Scopri la farina di carruba cruda: un dolcificante naturale, ricco di vitamine e minerali, ideale per dolci, bevande e prodotti da forno.

Disponibilità: 3 disponibili (ordinabile)

COD: BA82932 Categoria: Farina Tag: Vegetariano, Vegan, Prodotto greco, Prodotti per il digiuno, Senza glutine, Senza caffeina, Nessun additivo, Senza conservanti Marchio: Carruba di Creta

Prezzo totale: 0,00 €

La farina di carruba cruda, lavorata a temperature inferiori a 40°C per preservarne tutte le proprietà nutrizionali, è una meravigliosa alternativa ai dolcificanti convenzionali. La farina di carruba cruda è un alimento naturale derivato dai frutti essiccati e macinati del carrubo. Dal sapore leggermente dolce e dall'aroma intenso, è un ottimo sostituto del cacao e dello zucchero nelle ricette dolci e salate. Non contiene caffeina né glutine ed è ricca di fibre, calcio e antiossidanti. È ampiamente utilizzata nelle diete sane moderne, soprattutto per bambini, neonati e per chi evita lo zucchero.
Mantiene tutti i suoi nutrienti grazie alla lavorazione a bassa temperatura. Viene utilizzato in torte, biscotti, pane, frullati e può anche essere aggiunto a salse o condimenti. Ideale per diete vegane o vegetariane, ma anche per chi cerca uno stile di vita più naturale ed equilibrato.

Peso netto	300 grammi
Imballaggio	Confezionato
Origine	Grecia

Valore nutrizionale della farina di carruba cruda

In media per 100 gr:
- Energia: 1331 kJ/ 318 kcal
- Grassi: 0,4 gr di cui Saturato: 0 grammi
- Carboidrati: 58,9 gr di cui Zuccheri: 46,9 grammi
- Proteine: 4,7 grammi
- Fibre vegetali: 30 grammi
- Sale: 0 grammi

Benefici e proprietà

Naturalmente dolce senza zuccheri aggiunti
Ricco di calcio e fibre
Senza caffeina, adatto a bambini e neonati
Sostituto del cacao e del cioccolato nelle ricette dolci
Supporta il corretto funzionamento dell'apparato digerente

*Nota: Le informazioni sui benefici sono tratte da libri e altre fonti. Prima di utilizzare l'erba, è consigliabile consultare il medico; lo stesso vale se si stanno già assumendo farmaci.

Dove posso usare la farina di carruba cruda?

La farina di carruba cruda è un ingrediente altamente nutriente e versatile che può essere utilizzato in molte ricette. Ecco alcune idee su come utilizzarla:

Barrette di cereali: Mescola la farina di carruba con avena, noci, semi e miele per preparare delle barrette di cereali fatte in casa, perfette per gli spuntini.
Frullati: Aggiungi un cucchiaio di farina di carruba al tuo frullato per una dolcezza naturale e una dose extra di fibre.
Biscotti: Utilizza la farina di carruba come sostituto di parte della farina nelle ricette dei biscotti. La carruba aggiunge un sapore ricco che ricorda il cacao.
Muffin: Aggiungi la farina di carruba all'impasto dei muffin, insieme ad altre farine, per creare una colazione sana e gustosa.
Frittelle: Sostituisci parte della farina nelle ricette dei pancake con la farina di carruba per una colazione nutriente dal sapore di cioccolato.
Palline energetiche: Mescola la farina di carruba con noci, miele e un po' di cacao per creare delle palline energetiche perfette per uno spuntino sano.
Pane: Aggiungere farina di carruba all'impasto del pane o delle torte per conferire un sapore speciale e aumentare il contenuto di fibre.
Panini dolci: Mescolate la farina di carruba con miele, cannella e frutta secca per preparare panini o biscotti dolci.

La farina di carruba cruda è un ingrediente eccellente che può arricchire le vostre ricette di nutrienti e di un sapore particolare.

Domande frequenti

Cos'è la farina di carruba cruda?
Si tratta di carrube essiccate e macinate, senza alcun trattamento termico, che conservano tutti i nutrienti naturali.

Dove posso trovare la farina di carruba?
Lo puoi trovare nel negozio Baklokarpos, in negozi di alimentari naturali selezionati e nei negozi online di prodotti tradizionali greci.

I bambini e i neonati possono consumarlo?
Sì, è completamente sicuro per bambini e neonati. Ideale per le prime ricette dolci dei bambini, come le torte senza zucchero.

Qual è la differenza rispetto al cacao?
La farina di carruba non contiene caffeina né teobromina, ha una dolcezza naturale e un sapore più delicato, pur essendo più adatta ai bambini e a chi evita gli stimolanti.

Posso usarlo nelle torte senza zucchero?
Assolutamente sì. Grazie alla sua dolcezza, puoi ridurre o eliminare completamente lo zucchero dalle tue ricette.