0,33€ – 1,30€
Farine blanche tendre : définition, propriétés et utilisation. Idéale pour les gâteaux, les biscuits et les pâtes.
Le Farine blanche molle de morue είναι 100% φυσικό αλεύρι από εκλεκτό μαλακό σιτάρι, κατάλληλο για αρτοπαρασκευάσματα και γλυκές δημιουργίες.
Χάρη στη χαμηλότερη περιεκτικότητά του σε γλουτένη, προσφέρει αφράτη, βελούδινη υφή στα ψημένα προϊόντα.
Ιδανικό για κέικ, μπισκότα, τάρτες και λεπτές ζύμες.
| Poids | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
|---|---|
| Emballage | |
| Origine | Hellas |
Le farine blanche molle προέρχεται από μαλακές ποικιλίες σιταριού και χαρακτηρίζεται από χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και γλουτένη.
Είναι το κατάλληλο αλεύρι για συνταγές που απαιτούν απαλή υφή και δεν χρειάζονται έντονη ελαστικότητα στη ζύμη.
Τι είναι το αλεύρι άσπρο μαλακό;
Αλεύρι από μαλακό σιτάρι, ιδανικό για γλυκά και ζύμες με απαλή υφή.
Για ποια συνταγή ενδείκνυται;
Κέικ, μπισκότα, τάρτες, pancakes και γλυκές πίτες.
Διαφέρει από το σκληρό αλεύρι;
Ναι — έχει χαμηλότερη γλουτένη και προσφέρει πιο μαλακή, αφράτη υφή.
Έχει πρόσθετα ή συντηρητικά;
Όχι — 100% φυσικό αλεύρι.
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.