Le poivre citronné allie la fraîcheur du citron à la touche épicée du poivre. Une harmonie exquise qui sublime chaque repas. Avec sa saveur caractéristique de citron, il ajoute de la luminosité et de la vivacité aux sauces, au poisson, au poulet et aux légumes. Sa saveur rafraîchissante fait ressortir le meilleur de chaque ingrédient.
Profitez de la touche rafraîchissante du poivre citronné dans chaque cuisine. Des créations exotiques aux plats du quotidien, cette épice crée des expériences gustatives passionnantes.
Composants
poivre noir, citron, zestes d'agrumes, citronnelle, sumac, Sichuan, moutarde, ail, maltodextrine
Où dois-je utiliser le poivre citronné ?
Le poivre citronné est une épice à la saveur unique qui allie le poivre aromatique à la fraîcheur du citron. Cette combinaison le rend idéal pour de nombreux plats et ajoute une touche de fraîcheur et de saveur épicée.
Utilisations typiques :
- Poisson: Le poivre citronné est idéal pour le poisson, que vous le grilliez, le cuisiez au four ou le fassiez frire. La fraîcheur du citron équilibre la saveur salée du poisson, tandis que le poivre ajoute une agréable note épicée.
- Poulet: Le poivre citronné se marie parfaitement avec le poulet, que vous le cuisiniez grillé ou bouilli. Vous pouvez l'ajouter à la marinade ou le saupoudrer sur le plat fini.
- Légumes: Le poivre citronné donne une dimension différente aux légumes, comme les pommes de terre, les carottes et les courgettes. Vous pouvez l'utiliser pour parfumer les légumes que vous rôtissez ou sautez.
- Salades : Le poivre citronné ajoute une note fraîche et épicée aux salades, en particulier celles contenant des légumes tels que le concombre, la tomate et le persil.
- Omelettes : Le poivre citronné peut ajouter une saveur intéressante aux omelettes.
- Sauces : Vous pouvez ajouter du poivre citronné aux sauces pour leur donner une saveur plus complexe.
Utilisations plus créatives :
- Pâtes: Saupoudrez un peu de poivre citronné sur vos pâtes pour une saveur plus intéressante.
- Soupes : Il ajoute une note fraîche aux soupes de légumes.
- Tartes et pizzas : Vous pouvez utiliser du poivre citronné pour parfumer la pâte ou le saupoudrer sur la tarte ou la pizza finie.
Conseils:
- Quantité: Commencez par de petites quantités, car le poivre citronné a une saveur forte. Vous pouvez toujours en ajouter davantage si nécessaire.
- Combinaisons : Le poivre citronné se marie très bien avec d’autres épices, comme l’ail, la menthe et l’origan.
- Sauvegarder: Conservez le poivre citronné dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre.
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