Muscade, râpé

Plage de prix : 2.20€ à 22.00€

Noix de muscade râpée : arôme chaleureux, goût riche. Idéal pour le sucré, le salé, aux propriétés cicatrisantes.

Poids

Effacer

UGS : BA14478 Catégorie : Épices Étiquettes : Végétarien, Produits de jeûne

Prix total: 0.00 €

Le muscade râpée είναι ένα αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από τον σπόρο του δέντρου Myristica fragrans. Με το χαρακτηριστικό του, ζεστό και γήινο άρωμα, το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα για να προσδώσει βάθος και πλούτο στη γεύση φαγητών και γλυκισμάτων.

Origine	Ceylan
Emballage	Lâche
Poids	50 gr, 200 gr, 500 gr

Avantages et propriétés

Riche en antioxydants που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών
Soutient le fonctionnement du système digestif
Έχει ήπια αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση
Contribue à καλύτερη ποιότητα ύπνου
Περιέχει αιθέρια έλαια με αντιμικροβιακές ιδιότητες

Πώς να το χρησιμοποιήσετε

Dans μπεσαμέλ και παστίτσιο
Dans πουρέ πατάτας και σούπες λαχανικών
Dans douceur, όπως βασιλόπιτα, κέικ και μελομακάρονα
Dans ροφήματα με γάλα ή τσάι
Dans ροφήματα ευεξίας με μέλι, κανέλα και κουρκουμά

Questions fréquentes

Qu'est-ce que la noix de muscade ?
Πρόκειται για τον αποξηραμένο σπόρο ενός τροπικού δέντρου, που χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό για το χαρακτηριστικό του άρωμα και τη θερμή του γεύση.

Où utilise-t-on la noix de muscade ?
Το μοσχοκάρυδο ταιριάζει σε σάλτσες (όπως η μπεσαμέλ), παστίτσιο, πουρέ, σούπες, ροφήματα και γλυκά όπως βασιλόπιτα και μελομακάρονα.

Μπορώ να το χρησιμοποιήσω σε ρόφημα;
Ναι, προσθέτει θερμαντικό άρωμα σε αφεψήματα και συνδυάζεται ιδανικά με γάλα, κανέλα ή μέλι.

Υπάρχει εναλλακτική στο μοσχοκάρυδο;
Σε ορισμένες συνταγές μπορεί να αντικατασταθεί με κανέλα ή γαρύφαλλο, ανάλογα το επιθυμητό άρωμα.