Prijsbereik: 1.00€ tot en met 10.00€
Paprika (200 gr) zorgt voor een diepe kleurvernieuwing en versterkt de aromatische complexiteit. Ontdek de warme smaak die bij elk gerecht past.
OF zoete paprika 200 ASTA is een specerij van uitstekende kwaliteit met een helderrode kleur en een milde, zoete smaak. De indicatie ASTA (Amerikaanse Vereniging voor de Handel in Specerijen) waarbij de waarde 200 een zeer hoge kleurintensiteit en helderheid aangeeft.
Ideaal om aroma, smaak en intense natuurlijke kleur te geven aan elk gerecht: soepen, stoofschotels, peulvruchten, sauzen, vis, rijst, aardappelen en kip.
| Oorsprong | Spanje |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht | 50 gram, 200 gram, 500 gram |
Paprika is een veelzijdige specerij die gerechten zowel kleur als smaak geeft. Er zijn talloze manieren om het in je culinaire creaties te verwerken.
Wat is paprika?
Het zijn gedroogde en gemalen rode pepers, zonder zaadjes en capsaïcine (als ze niet heet zijn).
Wat betekent 200 ASTA?
De ASTA-eenheid meet de intensiteit van de kleur. Hoe hoger de waarde (bijv. 200), hoe levendiger en intenser de rode kleur.
Wat is het verschil met gerookte paprika?
Zoete paprika heeft een milde smaak zonder rokerige tonen. Gerookte paprika is gerookt en geeft een zwaardere, houtachtige smaak.
In welke voedingsmiddelen wordt het gebruikt?
In kip, linzen, gebakken aardappelen, hummus, sauzen, omeletten, marinades, warme kaas en in saladedressing.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Fluweelzachte textuur, lage zoetheid en rijke aroma's.
Een honing vol antioxidanten en mineralen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.