Biologische gojibessen zijn natuurlijk gedroogde vruchten van de Lycium barbarum-plant, bekend om hun karakteristieke intens rode kleur en mild zoetzure smaak. Ze worden geteeld in bergachtige gebieden in Azië en met milde methoden geoogst om al hun waardevolle voedingsstoffen te behouden.
Ze zijn een ideale keuze voor wie op zoek is naar een dagelijkse snack met een hoge voedingswaarde, rijk aan antioxidanten, vitamine A en C, ijzer, vezels en aminozuren. Dankzij hun samenstelling dragen ze bij aan het versterken van het immuunsysteem, het behoud van energie, een goed zicht en bevorderen ze de gezondheid van de huid en ogen.
Biologische Goji-bessen kunnen zo gegeten worden, maar ook toegevoegd worden aan het ontbijt, yoghurt, salades, havermout, dranken of desserts. Ze zorgen voor kleur, smaak en stimulatie.
Voordelen en eigenschappen
- Antioxidante bescherming – Ze bevatten bètacaroteen, zeaxanthine en vitamine C, die cellen beschermen tegen oxidatieve stress.
- Immuunondersteuning – Ze versterken de natuurlijke afweer van het lichaam.
- Beter zicht – De zeaxanthine die ze bevatten beschermt de ogen tegen ultraviolette straling en tegen de schade door de tijd.
- Energie en uithoudingsvermogen – Ideaal voor dagelijkse stimulatie.
- Ondersteuning van de stofwisseling – Vanwege de B-vitamines en hun sporenelementen.
- Darmvriendelijk – Rijk aan vezels, ze bevorderen de spijsvertering.
Opmerking: De informatie over de voordelen is afkomstig uit boeken en andere bronnen. Raadpleeg uw arts voordat u het gebruikt, hetzelfde geldt als u al medicijnen gebruikt.
Veelgestelde vragen
Is het veilig tijdens zwangerschap of borstvoeding?
Ze kunnen met mate worden geconsumeerd, maar het is verstandig om een arts te raadplegen, vooral als u medicijnen gebruikt.
Hebben ze bijwerkingen?
Bij overmatige consumptie kunnen ze spijsverteringsproblemen veroorzaken (bijvoorbeeld diarree). Ze kunnen ook een wisselwerking hebben met antistollingsmedicijnen.
Hoeveel gojibessen kan ik per dag eten?
Normaal gesproken wordt 10–30 g (1–2 eetlepels) als een veilige en gunstige hoeveelheid beschouwd.
Zijn ze geschikt voor diabetici?
Ze hebben een lage glycemische index en bevatten vezels, maar de consumptie ervan dient met mate te gebeuren en volgens de voedingsvoorschriften van de arts.
Is het een goede bron van eiwitten?
Ze bevatten een kleine, maar kwalitatieve hoeveelheid plantaardige eiwitten.
