Boekweitvlokken zijn een uitstekende, voedzame keuze voor ontbijt of tussendoortjes. Boekweit, hoewel vaak beschouwd als een graansoort, is eigenlijk een zaad met een hoge voedingswaarde. Het is van nature glutenvrij en een bron van eiwitten, vezels en mineralen zoals magnesium en ijzer. Ideaal voor gebruik in muesli, pap, smoothies of in recepten voor repen en gebak.
Biologische boekweitvlokken
4.10€
Boekweitvlokken, ideaal voor ontbijt, smoothies en zoete of hartige recepten. Van nature glutenvrij en rijk aan voedingsstoffen.
Beschikbaarheid: 2 op voorraad (kan nabesteld worden)
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Wat zijn boekweitvlokken?
- Voedingswaarde
- Voordelen en eigenschappen
- Wat kan ik maken met boekweitvlokken?
- Veelgestelde vragen
- Beoordelingen (0)
| Nettogewicht | 500 gram |
|---|---|
| Oorsprong | Polen |
| Verpakking |
Wat zijn boekweitvlokken?
Boekweitvlokken worden gemaakt van voorgekookte en gedroogde boekweit. Dit zijn zaden die geen granen zijn, maar op een vergelijkbare manier worden geconsumeerd, met een hoge voedingswaarde en glutenvrij.
Voedingswaarde
- Gemiddeld per 100 gram:
- Energie: 1518 kJ/ 358 kcal
- Vetten: 0,7 gram waarvan Verzadigd: 0,50 gram
- Koolhydraten: 79,6 gram waarvan Suikers: 0,90 gram
- Eiwitten: 7,2 gram
- Plantaardige vezels:2 gram
- Zout: 0,01 gram
Voordelen en eigenschappen
- Van nature glutenvrij
- Rijk aan eiwitten
- Bron van vezels
- Rijk aan magnesium en ijzer
- Geschikt voor veganistische en vegetarische diëten
Wat kan ik maken met boekweitvlokken?
Boekweitvlokken zijn een uitstekende keuze voor wie meer vezels aan zijn dieet wil toevoegen. Ze hebben een unieke, nootachtige smaak en een aangename, driehoekige textuur.
Ideeën voor recepten met boekweitvlokken:
Ontbijt:
- Boekweitpap: De meest klassieke manier om van boekweitvlokken te genieten. Je kunt het maken met water, melk of een plantaardige drank en het zoeten met honing, ahornsiroop of fruit. Voeg noten, zaden of kruiden toe voor extra smaak.
- Pannenkoeken of crêpes: Vervang een deel van de bloem in een pannenkoeken- of crêperecept door boekweitvlokken voor een gezonder en glutenvrij resultaat.
Zoetheid:
- Ontbijtrepen: Maak je eigen mueslirepen op basis van boekweitvlokken en voeg er noten, honing, zaden en gedroogd fruit aan toe.
- Pap: Maak een warme, romige pap met boekweitvlokken, melk en kruiden.
- Taart: Voeg boekweitvlokken toe aan een cake-recept voor een gezondere, glutenvrije optie.
Zoutheid:
- Kroketten: Meng boekweitvlokken met geraspte kaas, groenten en ei en maak heerlijke, knapperige kroketten.
- Panko: Maak je eigen panko van boekweitvlokken en paneer hiermee kip, vis of groenten voordat je ze gaat bakken.
- Sauzen: Voeg boekweitvlokken toe aan sauzen om ze voller en romiger te maken.
Tips:
- Weken: Om de smaak en textuur van boekweitvlokken te verbeteren, kunt u ze 30 minuten in water laten weken voordat u ze gebruikt.
- Combinaties: Boekweitvlokken combineren uitstekend met noten, zaden, fruit, kruiden en honing.
- Experimenteren: Experimenteer gerust en creëer uw eigen recepten met boekweitvlokken.
Veelgestelde vragen
Zijn ze geschikt voor een glutenvrij dieet?
Ja, boekweit is van nature glutenvrij.
Hoe kan ik ze consumeren?
Rauw in yoghurt of gekookt als pap.
Zijn ze rijk aan eiwitten?
Ja, het is een goede bron van plantaardige eiwitten.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
Biologische osmotische wilde cranberry
Superfoods Prijsbereik: 1.50€ tot en met 15.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
-
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.