Scopri il sapore intenso del risotto ai funghi porcini, una ricetta squisita con il pregiato riso Carolina di Serres. Questo piatto unisce il sapore intenso dei funghi porcini alla finezza della carota, alla nota speziata e alla freschezza di porro, erba cipollina e aneto, mentre l'aggiunta di panna acida conferisce una leggera e piacevole acidità. Ogni boccone è una delizia che soddisferà anche i palati più esigenti, rendendolo ideale per un pasto sofisticato.
Risotto ai funghi porcini
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Gustate il risotto ai funghi porcini: un viaggio delizioso con ingredienti squisiti, ideale per ogni pasto sofisticato.
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Prezzo totale:
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- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Ingredienti
- Risotto ai funghi porcini: valori nutrizionali
- Cosa cucinare con il risotto ai funghi porcini
- Recensioni (0)
| Peso | 320 G |
|---|---|
| Peso netto | 300 grammi |
| Imballaggio | |
| Origine | Grecia |
Ingredienti
Riso Carolina di Serres (qualità A), porcini, carota, pimento, porro, erba cipollina, aneto, panna acida
Risotto ai funghi porcini: valori nutrizionali
- In media per 100 gr:
- Energia: 1519 kJ/ 363,4 kcal
- Grassi: 1,2 gr di cui Saturato: 0 grammi
- Carboidrati: 80 gr di cui Zuccheri: 0,2 grammi
- Proteine: 7,27 grammi
- Fibre vegetali: 1,10 grammi
- Sale: 0,03 grammi
Cosa cucinare con il risotto ai funghi porcini
Idee per piatti di risotto ai funghi porcini
Il risotto ai funghi porcini, con il suo sapore intenso e terroso, offre molteplici possibilità di abbinamento con diverse pietanze. Ecco alcune idee per servirlo:
- Petto di pollo con salsa alla panna: Il risotto ai funghi porcini si sposa alla perfezione con il petto di pollo grigliato o saltato in padella e viene servito con una salsa leggera alla panna.
- Bistecca di manzo: Per un pasto più sostanzioso, provate il risotto ai funghi porcini con bistecca di manzo alla griglia cucinata con erbe aromatiche.
- Salmone a Shanghai:Il salmone, cotto al forno o saltato in padella con un filo d'olio d'oliva e limone, è un'opzione leggera ma saporita che si abbina bene a un ricco risotto.
- Insalata di rucola e parmigiano: Una rinfrescante insalata di rucola con scorze di parmigiano e un po' di aceto balsamico offre un contrasto perfetto con la consistenza cremosa del risotto.
- Pane fresco con burro: Un semplice pane fresco con burro può essere l'accompagnamento perfetto per gustare il risotto.
- Insalata di pomodori e basilico: L'insalata di pomodori con basilico offre una sensazione rinfrescante che bilancia la pesantezza del risotto.
Questi suggerimenti ti aiuteranno ad abbinare il risotto ai funghi porcini a una varietà di piatti, creando un pasto delizioso ed equilibrato.
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