La vanillina è il principale composto aromatico della vaniglia naturale e la sua forma sintetica più utilizzata. È ampiamente utilizzata nell'industria dolciaria e alimentare grazie al suo aroma caratteristico, che ricorda fortemente la vaniglia autentica.
Vanillina
Fascia di prezzo: da 2.10€ a 21.00€
Vanillina: un lusso delizioso per prodotti da forno e dolci. Metti in mostra le tue deliziose creazioni.
Prezzo totale:
0,00 €
| Origine | Norvegia |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso | 50 grammi, 200 grammi, 500 grammi |
Come si usa la vanillina?
- In torte, biscotti, creme e lieviti
- UN dose = 1 bustina (circa 1-2 g) per 500-700 g di impasto
- Si abbina perfettamente alla cannella, al cacao o al latte.
💡 Mancia: Poiché è particolarmente intenso, non ne serve una grande quantità!
Domande frequenti
Cos'è la vanillina?
È una fragranza sintetica che imita il sapore naturale della vaniglia.
La vanillina è la stessa cosa della vaniglia?
No. La vanillina è sintetica, mentre la vaniglia proviene dai baccelli delle piante.
Quanta vanillina mettiamo nei dolci?
Solitamente 1 bustina da 2 g per ogni 500-700 g di impasto o miscela.
È digiuno?
Sì, la vanillina è adatta al digiuno e alle ricette vegane.
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