Noce moscata grattugiata

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Noce moscata grattugiata: aroma caldo, sapore ricco. Ideale per piatti dolci e salati, con proprietà terapeutiche.

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La noce moscata è una spezia aromatica ricavata dai semi dell'albero Myristica fragrans. Con il suo aroma caratteristico, caldo e terroso, la noce moscata è ampiamente utilizzata nella cucina mediterranea e internazionale per aggiungere profondità e ricchezza al sapore di cibi e dessert.

Origine

Ceylon

Imballaggio

Peso

50 grammi, 200 grammi, 500 grammi

Benefici e proprietà

  • Ricco di antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi
  • Supporta il funzionamento dell'apparato digerente
  • Ha un leggero effetto antinfiammatorio e analgesico
  • Contribuisce a migliore qualità del sonno
  • Contiene oli essenziali con proprietà antimicrobiche

Come usarlo

  • In besciamella e pasticcio
  • In purè di patate e zuppe di verdure
  • In dolcezza, come la torta al basilico, le torte e la melomakarona
  • In bevande al latte o al tè
  • In bevande benessere con miele, cannella e curcuma

Domande frequenti

Cos'è la noce moscata?
Si tratta del seme essiccato di un albero tropicale, utilizzato come spezia per il suo aroma caratteristico e il sapore caldo.

Dove si usa la noce moscata?
La noce moscata è adatta per salse (come la besciamella), pastitsio, puree, zuppe, bevande e dessert come la torta al basilico e la melomakarona.

Posso usarlo in una bevanda?
Sì, aggiunge un aroma caldo alle tisane e si sposa perfettamente con latte, cannella o miele.

Esiste un'alternativa alla noce moscata?
In alcune ricette può essere sostituito con cannella o chiodi di garofano, a seconda dell'aroma desiderato.

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