Cumino nero selvatico

Cumino nero selvatico biologico: sapore ricco e complessità aromatica per piatti autentici.

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Perché scegliere Cumino nero selvatico

Ολόκληροι σπόροι Nigella Sativa φυσικής προέλευσης
Έντονο άρωμα με πικάντικη, ελαφρώς πικρή γεύση
Ιδανικό για ψωμιά, πίτες & σαλάτες
Aggiunge profondità a zuppe e stufati

Αρωματική ένταση με χαρακτήρα

  • Μικροί σκουρόχρωμοι σπόροι με χαρακτηριστικό, σύνθετο άρωμα.
  • Δίνουν πικάντικη ένταση και βάθος σε καθημερινές συνταγές.
  • Ιδανικοί για ψωμί, φαλάφελ, σαλάτες ή πασπάλισμα σε σούπες.
  • Ξηρή υφή με αρωματικές νότες που θυμίζουν ρίγανη και πιπέρι.

Il cumino nero selvatico (Nigella Sativa) è una spezia estremamente benefica, nota fin dall'antichità per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. I suoi piccoli semi scuri gli conferiscono un aroma ricco e un sapore speziato e leggermente amarognolo che ricorda l'origano, il pepe e la cipolla.

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Origine

Cos'è il cumino nero e a cosa serve?

Al cumino nero sono state attribuite proprietà benefiche, tra cui:

  • Rafforzare il sistema immunitario
  • Azione antinfiammatoria per problemi della pelle come psoriasi O eczema
  • Lenire i disturbi digestivi
  • Migliorare la salute della pelle quando applicato esternamente
  • Equilibrio di zucchero e pressione sanguigna, secondo studi moderni

 

Con cosa si combina?

  • Crudo su insalate o zuppe
  • Cucina in pane, torte, falafel, cibi grigliati
  • Nei tè e nelle bevande, per la disintossicazione
  • In olio o in polvere, per l'uso sul viso o sul corpo
  • In capsule (integratore alimentare)

 

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Domande frequenti

Μικροί μαύροι σπόροι από το φυτό Nigella Sativa, γνωστοί για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.

No. Il cumino nero e il cumino comune (cumino) sono piante diverse e hanno usi e sapori diversi.

Viene utilizzato per rafforzare il sistema immunitario, alleviare le allergie, le malattie della pelle e migliorare la digestione.

Ναι, το λάδι μαύρου κύμινου χρησιμοποιείται συχνά για ακμή, ερεθισμούς και ενυδάτωση, αλλά συνιστάται να γίνει πρώτα patch test.

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