Il sesamo naturale è un seme nutriente con una lunga tradizione nelle diete mediterranee e orientali. Con un sapore leggermente terroso e di nocciola, è un ingrediente chiave nelle ricette tradizionali e moderne. È ampiamente utilizzato nella preparazione di panini, pasteli, tahina e insalate, ed è ideale da cospargere sul pane prima della cottura, donando croccantezza e aroma. Non contiene glutine e non è considerato una frutta secca, il che lo rende adatto a esigenze dietetiche particolari.
Sesamo naturale
Fascia di prezzo: da 1.45€ a 5.80€
Sesamo naturale: un antico tesoro nutrizionale, ricco di sostanze nutritive. Ideale per insalate, pasta, carne e come salutare aggiunta a succhi e frullati.
Prezzo totale:
0,00 €
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Benefici e proprietà
- Cosa posso cucinare con i semi di sesamo naturali?
- Domande frequenti
- Recensioni (0)
| Peso | 0.100 G |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
| Origine | India |
Benefici e proprietà
- Ricco di calcio, magnesio e fibre
- Contiene lignani, che aiutano a regolare il colesterolo
- Supporta il corretto funzionamento dell'intestino e dello stomaco
- Ha proprietà antiossidanti e aiuta a ridurre l'infiammazione.
- Adatto a vegani e vegetariani
Cosa posso cucinare con i semi di sesamo naturali?
I semi di sesamo naturali, con il loro sapore ricco e la consistenza croccante, possono aggiungere un tocco unico a molti piatti. Ecco alcune idee per cucinare:
Panetteria e pasticceria
- Pane e panini: Cospargere la superficie con semi di sesamo naturali per ottenere una crosta croccante e un sapore più intenso.
- Biscotti e pasticcini: Mescola i semi di sesamo naturali con altra frutta secca e semi per ottenere deliziosi biscotti e pasticcini.
- Muhlata e torta: Cospargere la superficie di dolci o torte per un tocco diverso.
Piatti principali
- Carne e pollame: Cospargere il pollo, il maiale o il pesce con semi di sesamo naturali prima di infornarli per ottenere una crosta croccante e un sapore intenso.
- Verdure: Cospargere le verdure grigliate o saltate con semi di sesamo naturali per un aspetto invitante e un sapore ricco.
Salse e intingoli
- Condimenti per insalata: Aggiungi semi di sesamo naturali ai condimenti per insalata fatti in casa per ottenere una consistenza e un sapore più ricchi.
- Tahina: Macinate i semi di sesamo naturali per preparare la tahina fatta in casa, una crema spalmabile utilizzata in numerose ricette.
Dolcezza
- Gelato: Cospargere il gelato con semi di sesamo naturali per ottenere una consistenza croccante e un sapore leggermente dolce.
- Budini e creme: Per un tocco decorativo, aggiungere semi di sesamo naturali sulla superficie del budino o della crema pasticcera.
Altri usi
- Spuntino: I semi di sesamo naturali possono essere consumati da soli come spuntino o aggiunti a miscele di frutta secca.
- Yogurt e cereali: Cospargi il tuo yogurt o i tuoi cereali con semi di sesamo naturali per una colazione più nutriente e deliziosa.
Suggerimenti:
- Cottura al forno: Per un sapore più intenso, tostare i semi di sesamo naturali in una padella senza olio fino a quando non saranno leggermente dorati.
- Combinazioni: Si sposa molto bene con altra frutta secca, semi, miele e spezie.
- Magazzinaggio: Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.
Domande frequenti
Cos'è il sesamo naturale?
Sono semi di sesamo interi e non lavorati, senza additivi aggiuntivi o scolorimenti.
Il sesamo contiene glutine?
No, è naturalmente senza glutine.
Il sesamo è considerato una frutta secca?
No, è classificato come seme oleoso e non come noce.
È allergenico?
Potrebbe causare allergie in alcune persone: è bene fare attenzione.
Dove posso acquistare semi di sesamo naturali?
Lo puoi trovare in ottima qualità nel negozio Baklokarpos, sia nel negozio fisico che online.
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