Τα Βιολογικά Goji Berries είναι φυσικά αποξηραμένοι καρποί του φυτού Lycium barbarum, γνωστά για τη χαρακτηριστική τους έντονη κόκκινη απόχρωση και την ήπια γλυκόξινη γεύση τους. Καλλιεργούνται σε ορεινές περιοχές της Ασίας και συλλέγονται με ήπιες μεθόδους ώστε να διατηρούν όλα τα πολύτιμα θρεπτικά τους συστατικά.
Αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα καθημερινό σνακ υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες A και C, σίδηρο, φυτικές ίνες και αμινοξέα. Χάρη στη σύνθεσή τους, συμβάλλουν στη θωράκιση του ανοσοποιητικού, τη διατήρηση της ενέργειας, την καλή όραση, ενώ προάγουν την υγεία του δέρματος και των ματιών.
Τα Βιολογικά Goji Berries μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν, να προστεθούν σε πρωινό, γιαούρτι, σαλάτες, βρώμη, ροφήματα ή επιδόρπια, προσφέροντας χρώμα, γεύση και τόνωση.
Οφέλη & Ιδιότητες
- Αντιοξειδωτική προστασία – Περιέχουν βήτα-καροτένιο, ζεαξανθίνη και βιταμίνη C, προστατεύοντας τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες.
- Υποστήριξη του ανοσοποιητικού – Ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού.
- Καλύτερη όραση – Η ζεαξανθίνη που περιέχουν προστατεύει τα μάτια από την υπεριώδη ακτινοβολία και τη φθορά του χρόνου.
- Ενέργεια και αντοχή – Ιδανικά για καθημερινή τόνωση.
- Υποστήριξη μεταβολισμού – Λόγω των βιταμινών Β και των ιχνοστοιχείων τους.
- Φιλικά προς το έντερο – Πλούσια σε φυτικές ίνες, βοηθούν τη λειτουργία του πεπτικού.
*Σημείωση: Οι πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη έχουν αντληθεί από βιβλία και άλλες πηγές. Πριν από τη χρήση του θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας, το ίδιο και στην περίπτωση που ήδη λαμβάνετε κάποια φαρμακευτική αγωγή.
Συχνές Ερωτήσεις
Είναι ασφαλή στην εγκυμοσύνη ή στον θηλασμό;
Μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο, αλλά είναι καλό να ζητείται η γνώμη γιατρού, ειδικά σε περιπτώσεις λήψης φαρμακευτικής αγωγής.
Έχουν παρενέργειες;
Σε υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσουν πεπτικά προβλήματα (π.χ. διάρροια). Επίσης, μπορεί να αλληλεπιδράσουν με αντιπηκτικά φάρμακα.
Πόσα goji berries μπορώ να καταναλώνω την ημέρα;
Συνήθως 10–30 γρ. (1–2 κουταλιές της σούπας) θεωρείται ασφαλής και ωφέλιμη ποσότητα.
Είναι κατάλληλα για διαβητικούς;
Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν φυτικές ίνες, αλλά η κατανάλωση πρέπει να γίνεται με μέτρο και σύμφωνα με τις διατροφικές οδηγίες του γιατρού.
Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης;
Περιέχουν μικρή αλλά ποιοτική ποσότητα πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης.
