Το Κάρδαμο πράσινο τριμμένο ξεχωρίζει για το έντονο, εξωτικό άρωμα και τη ζεστή, πικάντικη γεύση του. Χρησιμοποιείται ευρέως σε γλυκά και αρτοσκευάσματα όπως τσουρέκια και κουλουράκια, ενώ αποτελεί βασικό συστατικό σε ροφήματα όπως ινδικό τσάι (chai), αλλά και στον ελληνικό καφέ για μοναδικό άρωμα. Το κάρδαμο είναι επίσης γνωστό για τις πεπτικές του ιδιότητες και την ήπια τονωτική του δράση. Στο μπαχαρικό μας θα βρεις μόνο προσεκτικά επιλεγμένους σπόρους κάρδαμου υψηλής ποιότητας, αλεσμένους ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα και τα αρωματικά τους έλαια.
Geraspte groene kardemom
Geraspte groene kardemom: Verfris de smaak van uw gerechten met de geur van deze specerij.
Prijsbereik: 4.35€ tot en met 43.50€
Totale prijs:
0,00 €
Waarom kiezen voor Geraspte groene kardemom
Αλεσμένοι σπόροι κάρδαμου υψηλής ποιότητας
Έντονο, εξωτικό άρωμα με ζεστή πικάντικη γεύση
Ιδανικό για γλυκά, καφέ & ανατολίτικες συνταγές
Χαρίζει αρωματική ζεστασιά σε ροφήματα και φαγητά
Εξωτικό άρωμα με ένταση
- Τριμμένο πράσινο κάρδαμο με έντονο και διαρκές άρωμα.
- Αναδεικνύει γλυκές και αλμυρές συνταγές με ελάχιστη ποσότητα.
- Ιδανικό για τσουρέκι, ελληνικό καφέ, chai και πιάτα με ρύζι.
- Λεπτή υφή που διατηρεί τα φυσικά αρωματικά του έλαια.
- Beschrijving
- Extra informatie
- Voordelen en eigenschappen
- Waar kan ik geraspte groene kardemom voor gebruiken?
- Beoordelingen (0)
| Gewicht | N.v.t. |
|---|---|
| Oorsprong | |
| Verpakking | |
| Gewicht |
Voordelen en eigenschappen
Kardemom is niet alleen heerlijk, maar ook bijzonder goed voor het lichaam. De bekendste eigenschappen zijn:
- Verbetering van de spijsvertering: Het wordt traditioneel gebruikt om indigestie en een opgeblazen gevoel te verlichten.
- Natuurlijke antioxidant: Rijk aan plantaardige oliën die vrije radicalen bestrijden.
- Slechte adem: In India wordt het vaak na de maaltijd gekauwd om de adem te verfrissen.
- Lichte ontgiftende werking: Draagt bij aan de natuurlijke afvoer van gifstoffen.
- Stemmingsverbeteraar: Het aroma staat bekend om zijn angstremmende werking.
Waar kan ik geraspte groene kardemom voor gebruiken?
De meest populaire toepassingen zijn:
- In de koffie: Ideaal voor Griekse koffie met een sterk aroma
- In snoep: Het wordt gebruikt in tsoureki, basilopita, koekjes, sinaasappelcake en andere traditionele zoetigheden.
- In voedingsmiddelen: Het past goed bij recepten met rijst (bijv. "rijst met kardemom"), peulvruchten of kip.
- In kruidenthee: In thee met kardemom en gember of met toevoeging van kaneel voor een tonic.
- In aromatische mengsels: Houd van masala chai of recepten met een sterk oosters karakter.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Veelgestelde vragen
Groene kardemom is een aromatische specerij, afkomstig van de zaden van de Elettaria cardamomum plant. Het wordt gekenmerkt door een zoete en pittige smaak en wordt veel gebruikt in de Arabische, Indiase en Griekse keuken.
Kardemom wordt gebruikt in kardemomkoffie, in recepten voor tsoureki, sinaasappelcake, koekjes, rijstpudding en kardemom-gemberthee. Het is ook een hoofdbestanddeel in oosterse zoetigheden en hartige recepten met rijst of peulvruchten.
De smaak is kruidig en verfrissend, met lichtzoete tonen en het aroma doet denken aan eucalyptus, citroen en peper.
Ja, het is ideaal voor kardemomthee, chai latte en zelfs in Griekse koffie vanwege het unieke aroma en de nasmaak.
Kardemom verbetert de spijsvertering, verlicht een opgeblazen gevoel en slechte adem en heeft bovendien antioxiderende eigenschappen.
Ze zagen ook
Gerelateerde producten
-
Gemberpoeder
Specerijen Prijsbereik: 0.90€ tot en met 9.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele koriander
Specerijen Prijsbereik: 0.80€ tot en met 8.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele kruidnagel
Specerijen Prijsbereik: 2.20€ tot en met 22.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Hele zoete aardappel
Specerijen Prijsbereik: 1.10€ tot en met 11.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.