Gemalen piment is afkomstig van de gedroogde vruchten van de Pimenta dioica plant en dankt zijn naam aan de aroma's van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. In poedervorm is piment ideaal om direct diepte en complexiteit toe te voegen aan de smaak van elk gerecht. De intense, warme en licht pittige smaak heeft piment tot een vast ingrediënt gemaakt in veel traditionele en moderne recepten.
Gemalen piment
Prijsbereik: 1.20€ tot en met 12.00€
Gemalen piment: Verrijk uw gerechten met rijke aroma's en smaken.
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Waar kan ik gemalen piment gebruiken?
- Voordelen en eigenschappen
- Hoe wordt het gebruikt?
- Veelgestelde vragen
- Beoordelingen (0)
| Oorsprong | Mexico |
|---|---|
| Verpakking | |
| Gewicht | 50 gram, 200 gram, 500 gram |
Waar kan ik gemalen piment gebruiken?
Gemalen piment wordt veel gebruikt:
- In gehakt voor gehaktballen, soutzoukakia, hamburgers
- In ovenschotels zoals rood vlees, tomatensaus, stoofschotels
- In de vulling voor gevulde of gevulde gehaktballen
- In pastitsio, moussaka, vette gerechten
- In marinades voor rood vlees
- In zoetigheden zoals melomakarona of kruidkoekjes
Voordelen en eigenschappen
- Rijk aan antioxidanten, helpt het oxidatieve stress te bestrijden
- Ontstekingsremmende werking, gunstig voor de spijsvertering
- Ondersteunt de gastro-intestinale gezondheid
- Nuttig bij de behandeling van een opgeblazen gevoel en gasvorming
- Bevat eugenol, met milde pijnstillende en antiseptische effecten
Hoe wordt het gebruikt?
Het wordt in kleine hoeveelheden gebruikt vanwege de intense smaak. Een snufje is voldoende om een heel gerecht op smaak te brengen. Het combineert uitstekend met kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en laurier.
Veelgestelde vragen
Wat is piment?
Piment is een gedroogde vrucht die lijkt op veel bekende specerijen. Het is echter geen mengsel: het is een natuurlijke, unieke specerij.
Waar gebruiken we piment?
In gehaktgerechten, sauzen, stoofschotels, taarten en gebak. Het wordt ook vaak gebruikt in kaneeldranken of in rakomelo.
Wat is het verschil tussen geraspt en heel?
De gemalen piment biedt direct aroma en smaak, terwijl de geheel het moet gekookt of geroosterd worden om de oliën vrij te laten komen.
Is piment Grieks?
Nee. De plant komt oorspronkelijk uit Midden-Amerika en het Caribisch gebied, maar wordt veel gebruikt in de Griekse keuken.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
Hele Ceylon kaneel
Specerijen Prijsbereik: 2.50€ tot en met 25.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Geraspte groene kardemom
Specerijen Prijsbereik: 2.80€ tot en met 28.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Kerrie
Specerijen Prijsbereik: 0.70€ tot en met 7.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Geraspte munt
Kruiden Prijsbereik: 0.50€ tot en met 5.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.