Zwarte ogenbonen uit Preveza zijn een traditionele Griekse peulvrucht met een kenmerkende smaak en milde textuur. Ze worden geteeld in gebieden met ideale microklimaten voor hun groei. Ze onderscheiden zich door hun hoge voedingswaarde en zijn een ideale keuze voor een licht en evenwichtig dieet. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en passen bij diverse recepten, van warme soepen tot koele salades. Deze bonen behouden hun vorm tijdens het koken en nemen de aroma's van de andere ingrediënten op, wat zorgt voor een compleet, voedzaam en smakelijk gerecht.
Zwarte ogenbonen uit Preveza
Prijsbereik: 1.45€ tot en met 5.80€
Zwarte ogenbonen zijn peulvruchten met weinig calorieën, maar wel rijk aan voedingsstoffen, vezels, eiwitten en ijzer.
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Voordelen
- Wat kun je met zwarte-ogenbonen koken?
- Veelgestelde vragen
- Gerelateerde artikelen
- Beoordelingen (0)
| Verpakking | |
|---|---|
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 1 kg |
| Oorsprong | Griekenland |
Voordelen
- Goede bron van plantaardige eiwitten, ideaal voor vegetariërs
- Rijk aan vezels, ze helpen bij een goede darmfunctie
- Draag bij aan verzadiging en gewichtsbeheersing
- Ze bevatten magnesium, fosfor, kalium en foliumzuur.
- Lage glycemische lading – geschikt voor mensen die op hun suikerniveau letten
Wat kun je met zwarte-ogenbonen koken?
Zwarte ogenbonen zijn een voedzame en heerlijke peulvrucht die je in veel recepten kunt gebruiken. Hun rijke smaak en zachte textuur maken ze ideaal voor diverse gerechten, zowel klassiek als modern.
Ideeën voor gerechten met zwarte-ogenbonen:
- Klassiek Grieks:
- Bonensoep: Een klassiek Grieks gerecht, perfect voor koude dagen. Je kunt het aanvullen met groenten zoals wortelen, selderij en aardappelen.
- Juveci: Combineer zwarte-ogenbonen met rijst, vlees of groenten voor een rijke en voedzame stoofpot.
- Internationale opties:
- Burrito: Vul je tortilla's met zwarte-ogenbonen, kaas, groenten en salsa voor een heerlijke en vullende maaltijd.
- Linzensoep: Voeg zwarte-ogenbonen toe aan linzensoep voor een rijkere smaak en textuur.
- Salade: Een verfrissende en lichte salade met zwarte-ogenbonen, tomaat, komkommer en ui.
- Vegetarische en veganistische opties:
- Zwarte-oogbonenkoteletten: Een uitstekende keuze voor mensen die een vegetarisch of veganistisch dieet volgen.
- Zwarte-ogenbonenburgers: Een gezond en lekker alternatief voor klassieke hamburgers.
Veelgestelde vragen
Hoe worden zwarte-ogenbonen gekookt?
Spoel ze goed af en kook ze 30-40 minuten. Je kunt ze als salade eten of met olijfolie en citroen.
Moeten ze geweekt worden voordat ze gekookt worden?
Dat hoeft niet per se, maar als je ze 2-3 uur laat weken, worden ze makkelijker zacht.
Passen ze bij andere materialen?
Jazeker! Probeer ze eens met groenten, rijst, paprika of zelfs balsamicoazijn.
Gerelateerde artikelen
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
Dunne linzen uit Thessalië
Peulvruchten Prijsbereik: 0.95€ tot en met 3.80€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Zwarte bes uit Korinthe
Superfoods Prijsbereik: 0.32€ tot en met 3.20€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Middelgrote bonen van Serres
Peulvruchten Prijsbereik: 1.20€ tot en met 4.80€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Koukia Tripolis
Peulvruchten Prijsbereik: 1.16€ tot en met 5.80€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.