Natuurlijke sesam is een voedzaam zaadje met een lange geschiedenis in mediterrane en oosterse diëten. Met een licht aardse, nootachtige smaak is het een belangrijk ingrediënt in traditionele en moderne recepten. Het wordt veel gebruikt bij de bereiding van broodjes, pastels, tahin en salades, en is ideaal om over brood te strooien voor het bakken, voor een knapperige en aromatische smaak. Het bevat geen gluten en wordt niet als noot beschouwd, waardoor het geschikt is voor speciale dieetwensen.
Natuurlijke sesam
Prijsbereik: 1.45€ tot en met 5.80€
Natuurlijke sesam: een eeuwenoude voedingsschat, rijk aan voedingsstoffen. Ideaal in salades, pasta, vlees en als gezonde toevoeging aan sappen en smoothies.
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Voordelen en eigenschappen
- Wat kan ik koken met natuurlijke sesamzaadjes?
- Veelgestelde vragen
- Beoordelingen (0)
| Verpakking | |
|---|---|
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 1 kg |
| Oorsprong | Indië |
Voordelen en eigenschappen
- Rijk aan calcium, magnesium en vezels
- Bevat lignanen, die helpen bij het reguleren van cholesterol
- Ondersteunt een goede werking van de darmen en de maag
- Het heeft antioxiderende eigenschappen en helpt ontstekingen te verminderen.
- Geschikt voor veganisten en vegetariërs
Wat kan ik koken met natuurlijke sesamzaadjes?
Natuurlijke sesamzaadjes kunnen met hun rijke smaak en knapperige textuur een unieke touch geven aan veel gerechten. Laten we eens kijken naar wat je ermee kunt koken:
Bakkerij en banketbakkerij
- Brood en broodjes: Bestrooi het oppervlak met natuurlijke sesamzaadjes voor een knapperig korstje en een intensere smaak.
- Koekjes en gebak: Meng natuurlijke sesamzaadjes met andere noten en zaden voor heerlijke koekjes en gebakjes.
- Muhlata en cake: Bestrooi de bovenkant van gebak of taarten voor een ander tintje.
Hoofdgerechten
- Vlees en gevogelte: Bestrooi kip, varkensvlees of vis voor het bakken met natuurlijke sesamzaadjes voor een knapperig korstje en een intense smaak.
- Groenten: Bestrooi gegrilde of gebakken groenten met natuurlijke sesamzaadjes voor een aantrekkelijk uiterlijk en een rijke smaak.
Sauzen en dips
- Saladedressings: Voeg natuurlijke sesamzaadjes toe aan zelfgemaakte saladedressings voor een rijke textuur en smaak.
- Tahin: Maal natuurlijke sesamzaadjes om zelfgemaakte tahin te maken, een smeersel dat in veel recepten wordt gebruikt.
Zoetheid
- Ijsje: Bestrooi het ijs met natuurlijke sesamzaadjes voor een knapperige textuur en een lichtzoete smaak.
- Puddingen en crèmes: Voeg voor een decoratief tintje natuurlijke sesamzaadjes toe aan de pudding of vla.
Andere toepassingen
- Tussendoortje: Natuurlijke sesamzaadjes kunnen zo gegeten worden als tussendoortje of toegevoegd worden aan notenmengsels.
- Yoghurt en ontbijtgranen: Bestrooi uw yoghurt of ontbijtgranen met natuurlijke sesamzaadjes voor een voedzamer en lekkerder ontbijt.
Tips:
- Bakken: Voor een intensere smaak kunt u de natuurlijke sesamzaadjes in een pan zonder olie roosteren tot ze lichtbruin zijn.
- Combinaties: Het combineert uitstekend met andere noten, zaden, honing en kruiden.
- Opslag: Bewaar het in een luchtdichte verpakking op een koele, donkere plaats.
Veelgestelde vragen
Wat is natuurlijke sesam?
Het zijn hele, onbewerkte sesamzaadjes, zonder enige toevoegingen of verkleuringen.
Bevat sesam gluten?
Nee, het is van nature glutenvrij.
Wordt sesam als een noot beschouwd?
Nee, het wordt geclassificeerd als oliehoudend zaad en niet als noot.
Is het allergeen?
Bij sommige mensen kan het allergieën veroorzaken. Wees daarom voorzichtig.
Waar kan ik natuurlijke sesamzaadjes kopen?
U vindt het in uitstekende kwaliteit in de winkel van Baklokarpos, zowel in de fysieke winkel als online.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
-
Kokosnootsuiker
Superfoods Prijsbereik: 0.55€ tot en met 2.75€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Biologisch Macapoeder
Superfoods Prijsbereik: 1.50€ tot en met 15.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
Voedingsgist + B12
Voedingssupplementen Prijsbereik: 1.80€ tot en met 18.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.