DE bruin lijnzaad Het is een ware schat aan voedingsstoffen, rijk aan vezels, omega 3-vetzuren en antioxidanten.
Het wordt gekweekt zonder chemische toevoegingen en is een ideaal supplement voor wie een evenwichtig dieet wenst.
Het past perfect bij yoghurt, salades, smoothies en gebak.
Gebruiksaanwijzing
- Lijnzaadthee: Maak lijnzaadthee door 1-2 eetlepels versgemalen lijnzaad toe te voegen aan 1 kopje koud water. Laat het lijnzaad 20 minuten weken. Verwarm het mengsel vervolgens lichtjes en zeef het. Je kunt het gebruiken om mee te gorgelen of er zelfs kleine slokjes van nemen.
- BuitengebruikLijnzaad geweekt in een kompres heeft een gunstig effect op aften en zweren, helpt bij de genezing van eczeem en verlicht tandpijn wanneer het op de wang wordt aangebracht. Om dit te doen, kunt u een linnen of gaaszakje vullen met gemalen lijnzaad, er heet water overheen gieten en het op de aften, zweren of eczeem leggen.
*Opmerking: Lijnzaad wordt afgeraden voor vrouwen die borstvoeding geven of kinderen vanwege de aanwezigheid van sporen waterstofcyanide.
Wat kun je maken met bruin lijnzaad?
Lijnzaadkoffie is een geweldig ingrediënt dat veel gezondheidsvoordelen aan je dieet kan toevoegen. Het is rijk aan vezels, omega 3-vetzuren en andere voedingsstoffen. Hier zijn een paar ideeën over hoe je het in je dagelijkse voeding kunt opnemen:
1. Voeg toe aan smoothies:
- Groene smoothies: Combineer lijnzaad met spinazie, banaan, yoghurt en een beetje honing voor een voedzaam en heerlijk ontbijt of tussendoortje.
- Fruitsmoothies: Voeg lijnzaad toe aan smoothies met bosbessen, aardbeien of ander fruit dat u lekker vindt.
2. In yoghurt of ijs:
- Yoghurt: Bestrooi yoghurt met lijnzaad, fruit en noten voor een gezonde en vullende snack.
- Ijsje: Voeg wat lijnzaad toe aan je zelfgemaakte ijs voor extra vezels en omega 3.
3. In granen:
- Voeg lijnzaad toe aan uw ontbijtgranen: Bestrooi uw ontbijtgranen met lijnzaad om de hoeveelheid vezels en voedingsstoffen te verhogen.
4. In gebakken goederen:
- Brood: Voeg gemalen lijnzaad toe aan brooddeeg om het vezelgehalte te verhogen en de smaak te verbeteren.
- Koekjes: Vervang een deel van de bloem door gemalen lijnzaad om gezondere koekjes te maken.
5. In sauzen en dressings:
- Saladedressing: Voeg gemalen lijnzaad toe aan zelfgemaakte saladedressing voor een romige textuur en omega-3-vetzuren.
- Pastasaus: Voeg lijnzaad toe aan pastasaus om deze voedzamer te maken.
Tips:
- Maal het lijnzaad: Om de voedingsstoffen vrij te maken, kun je lijnzaad het beste malen voordat je het gebruikt. Je kunt het malen in een blender of koffiemolen.
- Drink voldoende water: Wanneer u uw vezelinname verhoogt, is het belangrijk om veel water te drinken om verstopping te voorkomen.
- Begin geleidelijk: Als u niet gewend bent om lijnzaad te eten, begin dan met kleine hoeveelheden en verhoog de inname geleidelijk, zodat uw lichaam tijd heeft om te wennen.
Veelgestelde vragen
Wat is bruin lijnzaad?
Het zijn de zaden van de vlasplant, van nature bruin van kleur en rijk aan plantenvoedingsstoffen.
Wat is het verschil met gouden lijnzaad?
Koffie heeft een iets sterkere smaak. Beide hebben een vergelijkbare voedingswaarde.
Hoe kan ik het consumeren?
Vermalen in smoothies, yoghurt of gebak, of in zijn geheel in salades en gekookte gerechten.
Moet het gemalen worden voor consumptie?
Ja, voor een betere opname van de voedingsstoffen wordt het aanbevolen om het te malen voor consumptie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.