Il pepe nero intero è il frutto naturale essiccato della pianta Piper nigrum. È una delle spezie più importanti e universalmente amate, nota per il suo sapore caratteristico e intenso e per l'aroma speziato che esalta ogni ricetta.
La sua forma granulare ne preserva la freschezza e gli oli essenziali, consentendo di macinarlo al momento e di conferire il massimo aroma al piatto.
Pepe nero intero
Fascia di prezzo: da 1.20€ a 12.00€
Esalta il sapore con grani di pepe nero interi. Varietà e complessità in ogni boccone.
Prezzo totale:
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- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Cosa posso cucinare con il pepe nero intero?
- Benefici e proprietà
- Domande frequenti
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| Peso | 100 G |
|---|---|
| Origine | Vietnam |
| Imballaggio | |
| Peso | 50 grammi, 200 grammi, 500 grammi |
Cosa posso cucinare con il pepe nero intero?
Il pepe nero intero è una spezia classica che aggiunge una nota speziata e aromatica a molti piatti. Può essere utilizzato in una varietà di ricette, intero o macinato.
Idee per piatti con pepe nero intero:
- Carni:
- Marinate: aggiungete grani di pepe interi alle marinate per carne, pollame o pesce. Macinare i grani appena prima della cottura ne sprigiona i sapori.
- Ghirlande: mettete qualche grano di pepe all'interno di ghirlande di carne o pollame per una sorpresa di sapore.
- Salse: aggiungere grani di pepe interi ai sughi di carne, come la salsa barbecue o la salsa per bistecche.
- Verdure:
- Verdure arrostite: strofinare qualche grano di pepe su melanzane, zucchine o peperoni prima di arrostirli.
- Saltare in padella: aggiungere grani di pepe nella padella con le verdure per un sapore più intenso.
- Zuppe e stufati:
- Bollitura: fai bollire qualche grano di pepe con zuppe o stufati per insaporirli. Toglili prima di servire.
- Spolverare: Cospargere con pepe macinato fresco prima di servire.
- Pasta:
- Salse: aggiungi pepe macinato fresco alle salse per la pasta per un tocco di sapore piccante.
- Spolverare: Cospargere la pasta con pepe macinato fresco prima di servirla.
Benefici e proprietà
- 100% prodotto naturale senza additivi
- Ricco di antiossidanti
- Fornisce intensità e aroma agli alimenti
- Ideale per l'uso in un macinino
- Adatto ai vegetariani e a chi sta digiunando
Domande frequenti
Cos'è il pepe nero intero?
Sono i frutti essiccati e crudi della pianta Piper nigrum, senza alcuna lavorazione o additivo.
Qual è la differenza con grattugiato?
La forma intera trattiene più oli essenziali, offrendo un aroma più ricco se macinato fresco.
Dove viene utilizzato?
In tutte le preparazioni culinarie, ma anche come ingrediente base di bevande per la tosse o per la digestione.
Ha benefici per la salute?
Sì, è una fonte naturale di piperina, con attività antiossidantee migliora l'assorbimento della curcumina.
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