pepe di Caienna

Fascia di prezzo: da 1.20€ a 12.00€

Pepe di Cayenna: esalta il sapore con una forte sensazione piccante.

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Il pepe di Cayenna è una spezia particolarmente piccante, ricavata da peperoncini di Cayenna essiccati e macinati in una polvere fine. La sua piccantezza è caratteristica e conferisce intensità e piccantezza ai cibi. Oltre al suo sapore, ha guadagnato popolarità anche per le sue potenziali proprietà benefiche.

Peso100 G
Origine

Unione Europea

Imballaggio

Peso

50 grammi, 200 grammi, 500 grammi

Ingredienti

paprika, peperoncino

Benefici e proprietà

  • Aumenta il metabolismo
  • Contribuisce alla combustione dei grassi
  • Stimola la circolazione sanguigna
  • Esalta il sapore con una quantità minima
  • Possibile contributo alla regolazione dell'appetito

⚠️ Consumare con moderazione in caso di stomaco sensibile o pressione alta.

 

Dove dovrei usare il pepe di Cayenna?

Il pepe di Cayenna è una spezia dal sapore forte e piccante che può aggiungere una nota unica a molti piatti. È ricco di capsaicina, la sostanza che gli conferisce il suo caratteristico sapore piccante, e ha molti benefici per la salute.

Dove puoi usare il pepe di Cayenna:

  • Cucina:
    • Salse: Aggiunge una nota piccante alle salse per panini, ai sughi di carne o ai condimenti per insalata.
    • Zuppe e stufati: Aggiunge profondità di sapore alle zuppe di verdure, allo stufato di pollo o alle lenticchie.
    • Marinate: Aggiunge una nota speziata alle marinate di carne, pollame o pesce.
    • Peperoncino: È un ingrediente fondamentale in molti tipi di chili.
    • Insalate: Aggiunge una nota pepata alle insalate.
    • Come condimento: Si può cospargere su vari piatti, come uova, riso o verdure.
  • Bevande:
    • Tè: Aggiunge una nota pepata al tè caldo, soprattutto se abbinato a limone e miele.
  • Altri usi:
    • Salse fatte in casa: Puoi usarlo per preparare la salsa Tabasco fatta in casa o altre salse piccanti.
    • Come condimento per la carne: Mescolatelo con altre spezie per creare una marinata o per cospargere la carne prima di grigliarla.

Come usarlo:

  • Quantità: Inizia con piccole quantità, poiché il peperoncino di Cayenna è molto piccante. Puoi sempre aggiungerne altro se necessario.
  • Calore: Il calore esalta il sapore piccante del peperoncino. Provate ad aggiungere il peperoncino ai piatti piccanti poco prima di servirli.
  • Combinazioni: Si sposa molto bene con altre spezie, come il coriandolo, il cumino e l'aglio.

Suggerimenti:

  • Magazzinaggio: Conservare il pepe di Cayenna in un contenitore ermetico, in un luogo fresco e buio.
  • Attenzione: Il pepe di Cayenna può causare irritazioni agli occhi e alla pelle. Utilizzare guanti quando lo si maneggia.

 

Domande frequenti

Cos'è il pepe di Cayenna?
È una spezia piccante ricavata dai peperoncini di Cayenna essiccati, dal sapore intenso e speziato.

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