Il riso "Nail" di Serres è un riso a grana fine di eccellente qualità, proveniente dalle fertili zone di Serres. È chiamato "nail" per la caratteristica forma del chicco, che ricorda un piccolo chiodo. È ideale per molte ricette tradizionali greche, dai piatti ripieni alle zuppe e al riso agli spinaci.
Riso ai chiodi di garofano di Serres
Fascia di prezzo: da 0.70€ a 2.80€
Riso ai chiodi di garofano: scopri nuove dimensioni della gastronomia. Consistenza soffice, assorbe ogni sapore. Ideale per una moltitudine di ricette!
Prezzo totale:
0,00 €
- Descrizione
- Informazioni aggiuntive
- Cosa dovrei cucinare con il riso ai chiodi di garofano?
- Benefici e proprietà
- Domande frequenti
- Recensioni (0)
| Origine | Grecia |
|---|---|
| Imballaggio | |
| Peso | 250 gr, 500 gr, 1 kg |
Cosa dovrei cucinare con il riso ai chiodi di garofano?
🍽️ Come si usa?
IL chiodo di riso tradizionalmente utilizzato in:
- Ripieni (peperoni, pomodori, zucchine)
- Zuppe come la zuppa di pollo o la zuppa di verdure
- Pilaf
- Riso agli spinaci o riso verde
- Può essere inserito anche nel forno con verdure
💡 Tempo di ebollizione: 13–15 minuti
🤝 Combinazioni
Si adatta perfettamente a:
- Verdure fresche
- Aromi come aneto e menta
- Brodi di pollo o vegetali
- Olio d'oliva e limone per preparazioni leggere
Benefici e proprietà
- Di origine greca da Serres
- Bollitura veloce e uniforme
- Texture leggera e piacevole
- Basso contenuto di amido (non si attacca facilmente)
Domande frequenti
Cos'è il riso ai chiodi di garofano?
È un riso a grana fine, con chicchi allungati e simili a unghie. Ha un sapore delicato e mantiene la sua consistenza senza diventare fangoso.
In quali piatti viene utilizzato il riso ai chiodi di garofano?
È ideale per carni ripiene, zuppe, riso pilaf e piatti vegetariani come il riso agli spinaci.
Per quanto tempo facciamo bollire il riso?
Ci vogliono circa da 13 a 15 minuti, a seconda della quantità e del contenitore.
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