Caper Spoon Sweet è un'esperienza di gusto unica che unisce il sapore piccante dei capperi alla delicata dolcezza dello sciroppo. Il processo di preparazione tradizionale, che prevede la cottura a fuoco lento e l'aggiunta di sciroppo naturale, garantisce la conservazione dei nutrienti dei capperi e conferisce al dessert un sapore morbido ed equilibrato.
Questo dolce al cucchiaio è un ottimo accompagnamento al caffè o al tè, offrendo un'esperienza di degustazione alternativa per chi desidera provare qualcosa di diverso dai soliti dolci. È ideale anche come regalo raffinato, a testimonianza del ricco patrimonio culinario del Mediterraneo.
Ingredienti
40% capperi di Syros, 60% zucchero, succo di limone, vaniglia, acqua
per 100 gr circa
Cosa si abbina al dessert con il cucchiaio di capperi?
IL dessert al cucchiaio di capperi è un dessert speciale ed esotico che unisce il caratteristico sapore piccante dei capperi alla dolcezza dello zucchero. Ecco alcune idee per gustarlo:
- Formaggi: I capperi dolci si sposano meravigliosamente con formaggi come la feta, il formaggio di capra o il gorgonzola. Il sapore piccante e dolce dei capperi aggiunge una dimensione inaspettata ai sapori dei formaggi.
- Carni: Usate i capperi caramellati come contorno per la carne alla griglia, come agnello o maiale. Il loro sapore dolce e piccante esalta i sapori intensi delle carni.
- Insalate: Aggiungi i capperi dolci alle insalate di verdure verdi o alle insalate a base di riso. I capperi dolci aggiungono un tocco di sapore interessante alle insalate.
- Pane e croissant: Servite il dessert ai capperi su pane fresco o croissant. Il suo sapore dolce e piccante si sposa perfettamente con il sapore semplice del pane.
- Yogurt: Utilizzate i capperi dolci come guarnizione per lo yogurt, creando un contrasto dolce e salato perfetto per la colazione o la merenda pomeridiana.
- Panini e croissant aperti: Usate i capperi dolci per aggiungere un tocco dolce a tramezzini o croissant. I capperi dolci creano un interessante contrasto di sapori.
- macedonie di frutta: Aggiungete i capperi dolci alle macedonie di frutta per una nota dolce e saporita.
- Piatti di pasta: Utilizzate i capperi dolci come guarnizione per i piatti di pasta, aggiungendo un sapore unico.
Il dessert al cucchiaio di capperi è un'ottima scelta che può conferire un sapore speciale a molti piatti, creando interessanti combinazioni di sapori e stupindo i vostri ospiti con il suo gusto unico.
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