Zucchero di canna (demerara)

Fascia di prezzo: da 0.72€ a 3.60€

Zucchero di canna Demerara di Bakalokarpos. Ideale per dessert e bevande. Aroma ricco e sapore naturale.

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COD: BA55922 Categoria: Dolcificanti Tag: Vegetariano, Prodotti per il digiuno, Dieta sana

Prezzo totale: 0,00 €

Lo zucchero di canna Demerara è zucchero grezzo ricavato dalla canna da zucchero, caratterizzato da grandi cristalli, un colore marrone naturale e un aroma intenso.
Grazie alla sua delicata lavorazione, conserva maggiormente gli ingredienti naturali della canna da zucchero.
Conferisce un aroma unico e una consistenza croccante a dessert e bevande, ed è la scelta preferita da chi cerca alternative più naturali in pasticceria.

Imballaggio	Massa
Origine	Costa Rica
Peso	200 g, 500 g, 1 kg

Proprietà e benefici

Ricca fragranza naturale
Texture a grana grossa
Ideale da cospargere sui dolci
Conserva più nutrienti dello zucchero bianco
Grezzo, da canna da zucchero
Ideale per drink e cocktail

Usi

Nei prodotti da forno (torte, muffin, biscotti)
Nei dolci da forno (macarons al miele, macarons sciropposi)
Da cospargere su macedonie di frutta o dessert
Nei caffè, nelle bevande e nei cocktail
Nelle marinate e nelle salse per carne o pollo
Nelle marmellate fatte in casa

Domande frequenti

Ha meno calorie dello zucchero bianco?
No, le calorie sono più o meno le stesse, ma lo zucchero di canna contiene più oligoelementi rispetto allo zucchero di canna.

Può sostituire completamente lo zucchero bianco?
Sì, in molte ricette, ma grazie al suo aroma e alla sua consistenza, conferisce un sapore più ricco.

Quale ricetta si adatta meglio?
Nei dolci da forno, nei biscotti fatti in casa e nei caffè.