Rovitsa

Rovitsa

Rovitsa est riche en protéines, fer, fibres, minéraux et polyphénols. Préférez-le et il vous récompensera en goût et en nutrition.

Plage de prix : 1.00€ à 4.00€

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Prix total: 0,00 €
UGS petit morceau Catégorie Étiquettes , , ,

Pourquoi choisir Rovitsa

Φυσικό όσπριο
Πηγή φυτικής πρωτεΐνης & φυτικών ινών
Καθημερινή επιλογή ισορροπημένης διατροφής
Ιδανική για σούπες & σαλάτες

Μικρό όσπριο με μεγάλη διατροφική αξία

  • Ροβίτσα με απαλή υφή και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
  • Μαγειρεύεται εύκολα χωρίς απαραίτητο μούλιασμα (20–25 λεπτά).
  • Κατάλληλη για σούπες, dal, σαλάτες και χορτοφαγικά πιάτα.
  • Ιδανική για vegan & plant-based διατροφή.

Les pois chiches sont une petite légumineuse verte au goût légèrement sucré et à la texture moelleuse, idéale pour des recettes saines et nutritives. Faciles à cuire et ne nécessitant pas de trempage, ils constituent un choix idéal pour des repas rapides et riches en protéines.
C'est une excellente alternative aux soupes, salades, ragoûts et recettes indiennes comme le dal.

Poids ND
Emballage

Origine

Poids

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Avantages

  • Riche en protéines et en fibres
  • Faible teneur en matières grasses
  • Facile à cuisiner – prêt en 20 à 25 minutes
  • Idéal pour les régimes végétaliens et végétariens
  • Contribue à la régulation du sucre

 

Que dois-je cuisiner avec la rovitsa ?

La rovitsa est une légumineuse extrêmement nutritive et délicieuse qui est largement utilisée dans la cuisine grecque. Sa texture douce et sa saveur agréable le rendent idéal pour une variété de plats.

Options traditionnelles :

  • Soupe Rovitsa : La texture crémeuse de la soupe et la riche saveur de la rovitsa créent un repas extrêmement satisfaisant.
  • Rovitsa aux légumes : Faites cuire le navet avec des carottes, des pommes de terre, du céleri et du persil pour un repas complet et nutritif.
  • Rovitsa en yuvetsi : Combinez le rovitsa avec du riz, de la viande ou des légumes pour un délicieux yuvetsi.

Suggestions plus modernes :

  • Salade avec rovitsa : Laissez refroidir la rovitsa bouillie et ajoutez-la à une salade avec des tomates, du concombre, de l'oignon et du fromage feta.
  • Escalopes de porc : Préparez de délicieuses et saines côtelettes de porc bouilli, idéales pour les végétariens et les végétaliens.
  • Rovitsa dans les hamburgers : Ajoutez des navets bouillis et écrasés au mélange à burger pour une saveur plus saine et plus originale.

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Questions fréquentes

C'est une légumineuse qui ressemble à une petite lentille verte, souvent appelée haricot mungo. Elle est largement utilisée dans la cuisine végétalienne.

Non. Il peut être cuit directement dans l'eau et être prêt en 20 minutes environ.

Faire bouillir avec de l'eau et du sel ou mélanger avec des légumes, du curcuma, du gingembre ou du curry pour une saveur plus exotique.

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