Το αράπικο φυστίκι αλατισμένο αποτελεί έναν από τους πιο αγαπημένους ξηρούς καρπούς, με τραγανή υφή και γεμάτη γεύση.
Καλλιεργείται κυρίως σε ζεστά κλίματα και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες και «καλά» λιπαρά.
Καταναλώνεται συνήθως ως σνακ, είτε μόνο του είτε ως συνοδευτικό σε μπύρα ή αναψυκτικό.
Χάρη στο φυσικό περιεχόμενό του σε μαγνήσιο, κάλιο και βιταμίνη Ε, το αράπικο φυστίκι συμβάλλει στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στην υγεία της καρδιάς.
Οφέλη & Ιδιότητες
- Πλούσια σε πρωτεΐνες – ιδανικά για αθλητές και vegetarians
- Υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λιπαρά (μονοακόρεστα)
- Περιέχουν μαγνήσιο, που βοηθά στην καλή λειτουργία των μυών και της καρδιάς
- Συνεισφέρουν στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα (με μέτρο)
⚠️ Αν και θρεπτικά, η κατανάλωση πρέπει να γίνεται με μέτρο, ειδικά σε άτομα με υψηλό ουρικό οξύ ή διαβήτη.
Συχνές Ερωτήσεις
Το αράπικο φυστίκι είναι ξηρός καρπός ή όσπριο;
Ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, αν και θεωρείται ευρέως ως ξηρός καρπός.
Περιέχει γλουτένη;
Όχι, είναι φυσικά χωρίς γλουτένη.
Σχετίζεται με την αύξηση του ουρικού οξέος;
Η υπερκατανάλωση μπορεί να επηρεάσει αρνητικά άτομα με ουρικό οξύ. Κατανάλωση με μέτρο συστήνεται.
Μπορώ να το καταναλώσω αν έχω χοληστερίνη;
Ναι, τα μονοακόρεστα λιπαρά βοηθούν στον έλεγχο της κακής χοληστερίνης – πάντα στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.
Ποια η διαφορά από τα φυστίκια με κέλυφος;
Τα με κέλυφος απαιτούν αποφλοίωση, ενώ τα αλατισμένα είναι έτοιμα για κατανάλωση
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.