Ingelegde komkommer is een van de meest geliefde bijgerechten uit de Griekse keuken. Met zijn koele en knapperige textuur, zoetzure smaak en intense aroma van kruiden en specerijen geeft het een aangename toets aan salades, sandwiches, peulvruchten en vleeswaren of kaasplanken.
Het wordt traditioneel gemaakt van komkommers die worden ondergedompeld in pekelwater met water, azijn en zout, verrijkt met suiker, mosterdzaad, wortel, ui, dille, zwarte peper en aromatische kruiden. Hierdoor ontstaat een natuurlijk en heerlijk product zonder conserveringsmiddelen.
Ingelegde komkommer
4.30€
Augurk: Knapperige komkommer, ideaal voor tijdens het vasten en als tussendoortje.
Beschikbaarheid: 2 op voorraad (kan nabesteld worden)
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Ingrediënten
- Voedingswaarde
- Voordelen en eigenschappen
- Beoordelingen (0)
| Gewicht | 1015 G |
|---|---|
| Ingrediënten | komkommer, water, azijn, zout, suiker, mosterdzaad, ui, wortel, dille, zwarte peper, specerijen. |
| Nettogewicht | 690 gram |
| Oorsprong | Griekenland |
Ingrediënten
komkommer, water, azijn, zout, suiker, mosterdzaad, ui, wortel, dille, zwarte peper, specerijen.
Voedingswaarde
- Gemiddeld per 100 gram:
- Energie: 101 kJ/ 24 kcal
- Vetten: 0,2 gram waarvan Verzadigd: 0 gram
- Koolhydraten: 4,2 gram waarvan Suikers: 2,5 gram
- Eiwitten: 1,4 gram
- Plantaardige vezels: 0 gram
- Zout: 1,3 gram
Voordelen en eigenschappen
- Bron van probiotica – Natuurlijke fermentatie (indien uitgevoerd) bevordert een gezonde darmflora.
- Laag in calorieën – Ideaal tussendoortje of bijgerecht zonder onnodige calorieën.
- Antioxidante activiteit – Dankzij de kruiden en azijn die het bevat.
- Vergemakkelijkt de spijsvertering – Azijn en kruiden helpen bij het afscheiden van spijsverteringsenzymen.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.