Tarwezemelen zijn het buitenste omhulsel van de tarwekorrel, dat ontstaat tijdens het malen. Ze zijn extreem rijk aan vezels en een ideale bondgenoot voor de gezondheid van het spijsverteringsstelsel. Ze worden veel gebruikt in recepten voor brood, koekjes, gebak en mueslirepen, en kunnen ook worden toegevoegd aan yoghurt of smoothies voor extra voedingswaarde.
Tarwezemelen
2.00€
Tarwezemelen zijn rijk aan vezels. Ideaal voor gebak en gezonde recepten.
Beschikbaar via nabestelling
Totale prijs:
0,00 €
- Beschrijving
- Extra informatie
- Wat zijn tarwezemelen?
- Voordelen en eigenschappen
- Wat te maken met tarwezemelen
- Veelgestelde vragen
- Beoordelingen (0)
| Nettogewicht | 300 gram |
|---|---|
| Oorsprong | Griekenland |
| Verpakking |
Wat zijn tarwezemelen?
Dit is de buitenste schil van de tarwekorrel, die tijdens de verwerking tot meel wordt verwijderd. Het is rijk aan onoplosbare vezels.
Voordelen en eigenschappen
- Ondersteunt de darmgezondheid
- Draagt bij aan een betere spijsvertering
- Helpt de bloedsuikerspiegel te reguleren
- Geeft een verzadigd gevoel
Wat te maken met tarwezemelen
Tarwezemelen zijn een geweldig ingrediënt dat een vleugje gezondheid en smaak aan je recepten kan toevoegen. Ze zijn rijk aan vezels, vitaminen en mineralen en kunnen in diverse gerechten worden gebruikt.
Ideeën voor recepten met tarwezemelen:
Zoete recepten:
- Taarten en koekjes: Vervang een deel van de bloem door tarwezemelen om meer vezels en een gezondere smaak aan cakes, koekjes en muffins toe te voegen.
- Ontbijtrepen: Maak je eigen mueslirepen met tarwezemelen, honing, noten en fruit.
- Panko: Maak je eigen panko van tarwezemelen en paneer hiermee kip, vis of groenten voordat je ze bakt.
- Havermoutpap: Voeg tarwezemelen toe aan je klassieke havermout voor meer vezels en een meer vullende smaak.
Hartige recepten:
- Brood: Maak zelf brood met tarwezemelen voor een gezonder en voedzamer resultaat.
- Pizza's: Voeg tarwezemelen toe aan uw pizzabodem voor een knapperigere en voedzamere bodem.
- Kippen: Meng de tarwezemelen met de kruiden en wentel hier de kip mee voordat u hem gaat bakken.
- Kroketten: Maak kroketten met aardappelen, wortels of pompoen en voeg tarwezemelen toe voor een knapperigere textuur.
- Groentepan: Meng tarwezemelen met kruiden en ei om een paneermeel te maken voor groenten zoals courgette of aubergine.
Tips:
- Geleidelijke verandering: Vervang geleidelijk de bloem door tarwezemelen totdat het mengsel aan de nieuwe smaak en textuur went.
- Vocht: Tarwezemelen absorberen vocht, dus het kan zijn dat u wat extra vloeistof aan uw recepten moet toevoegen.
- Combinaties: Combineer tarwezemelen met andere ingrediënten zoals noten, zaden, specerijen en kruiden om een verscheidenheid aan smaken te creëren.
Veelgestelde vragen
Wat zijn tarwezemelen?
Het is de buitenste schil van tarwe, rijk aan vezels.
Waar kan ik het vinden?
U vindt het bij Bakalokarpos, in biologische winkels, in kruidenwinkels en online.
Kan het rauw gegeten worden?
Ja, je kunt het rauw toevoegen aan yoghurt, smoothies of andere recepten.
U moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Gerelateerde producten
-
-
Messolonghi grof zout
Zout Prijsbereik: 0.40€ tot en met 2.00€ Selecteer opties Dit product heeft meerdere varianten. De opties kunnen worden gekozen op de productpagina. -
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.