Granulés d'ail

Où dois-je utiliser les granulés d’ail ?

L'ail granulé est une excellente alternative à l'ail frais, idéal pour ceux qui souhaitent ajouter une riche saveur d'ail à leurs plats sans avoir à l'éplucher et à le hacher.

Où pouvez-vous utiliser l'ail granulé :

• Cuisine:

  • Sauces : Il ajoute une forte saveur d'ail aux sauces pour pâtes, aux sauces à la viande et aux vinaigrettes.
  • Soupes et ragoûts : Il est idéal pour parfumer les soupes, les ragoûts et autres aliments cuisinés.
  • Marinade : Il ajoute de la saveur et de l’arôme aux marinades pour viandes et volailles.
  • Légumes: Il peut être utilisé pour parfumer des légumes rôtis ou sautés.
  • Pâtes : Il ajoute une saveur riche aux pâtes à pain, aux tartes et autres produits de boulangerie.

• Autres utilisations :

  • Babeurre: Vous pouvez ajouter de l’ail granulé au babeurre pour créer une délicieuse trempette pour le pain.
  • Pommades : Il peut être utilisé dans diverses pommades, telles que la pommade à l'ail ou la pommade au poisson.
  • Mélanges d'épices : Vous pouvez l'ajouter à divers mélanges d'épices, comme garniture ou assaisonnement pour viande.

Avantages de l’ail granulé :

• Facile à utiliser : Ajoutez simplement la quantité souhaitée à vos aliments.
• Longue durée de vie : L'ail granulé se conserve longtemps.
• Goût stable : Son goût est constant à chaque utilisation.
• Pratique: Il est idéal pour cuisiner en petites quantités.

Conseils:

• Quantité: Commencez par de petites quantités et augmentez selon vos préférences, car l'ail granulé a une saveur forte.
• Sauvegarder: Conservez les granulés d’ail dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre.
• Combinaisons : L’ail granulé se marie très bien avec d’autres épices, comme le thym, le persil et l’origan.