La cannelle indonésienne (Cinnamomum cassia) est la cannelle la plus utilisée au monde. Elle se caractérise par son arôme intense, sucré et épicé, ainsi que par sa saveur profonde. Plus économique que la cannelle de Ceylan, elle est très appréciée en cuisine et en confiserie.
Cannelle indonésienne en poudre
Poudre de cannelle indonésienne : saveur douce et boisée pour les sucreries et les sauces. Rafraîchissez vos recettes avec cette touche aromatique.
Plage de prix : 1.00€ à 10.00€
Prix total:
0,00 €
Pourquoi choisir Cannelle indonésienne en poudre
Cannelle moulue au fort arôme naturel
Saveur douce et épicée avec un caractère profond
Idéal pour les sucreries, le café et les plats cuisinés
Offre une intensité chaleureuse et aromatique
Arôme intense et profond
- Poudre de cannelle à l'arôme riche, sucré et épicé.
- Il met en valeur les boissons et les desserts avec une intensité constante.
- Idéal pour les tartes aux pommes, les biscuits, le café ou les aliments dorés.
- Une texture délicate qui s'intègre facilement à toutes les recettes.
- Description
- Informations Complémentaires
- Où puis-je utiliser la poudre de cannelle indonésienne ?
- Avantages et propriétés
- Articles connexes
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| Poids | ND |
|---|---|
| Origine | |
| Emballage | |
| Poids |
Où puis-je utiliser la poudre de cannelle indonésienne ?
- En douceurs : tarte aux pommes, biscuits, tsoureki, pâte feuilletée au sucre
- Dans le café, le thé ou dans les boissons au miel et au citron
- Dans les aliments cuits (par exemple, ragoût, riz aux fruits secs)
- Dans des liqueurs ou des tisanes chaudes pour la détoxification
- Dans les recettes naturelles contre les maux de tête ou la toux
Avantages et propriétés
- Contribue à la régulation du sucre
- Il a une action antimicrobienne.
- Aide le système digestif à fonctionner correctement
- Améliore la circulation sanguine
- Il possède des propriétés chauffantes utiles en hiver.
⚠ AttentionContient une quantité de coumarine supérieure à celle de la cannelle de Ceylan. Sa consommation est recommandée avec modération.
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Questions fréquentes
La casse a une saveur plus prononcée et est plus courante sur le marché. Sa teneur en coumarine est plus élevée, ce qui explique pourquoi la cassia est considérée comme plus sûre pour un usage quotidien.
Des études montrent que la cannelle aide à réguler la glycémie, mais la quantité et la fréquence de consommation sont importantes.
Il peut contribuer aux boissons détox, notamment lorsqu'il est associé au miel, au citron ou au curcuma.
Oui, il convient au café, au thé, au lait ou même aux boissons traditionnelles au miel et à la cannelle pour la toux ou le rhume.
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